桑葚的功效与作用及禁忌 它的好处竟如此多

  桑葚是一种大家都很喜爱的水果之一,酸酸甜甜的口感总是让人意犹未尽。桑葚受欢迎不仅是因为它的口感,还因为桑葚的作用比较多。想知道桑葚怎么吃以及桑葚的功效与作用及禁忌吗?那就一起来看看吧。

  桑葚是桑树成熟的果实,营养价值那是相当的丰富,适量吃一些桑葚,对你的健康大有好处。

  桑葚的功效与作用

  1、防止血管硬化

  桑葚中含有脂肪酸,主要由亚油酸,硬脂酸及油酸组成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。

  2、健脾胃,助消化

  桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

  3、补充营养

  桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能够有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇女病患者食疗。

  4、乌发美容

  桑葚中富含大量人体所需要的营养元素,还含有乌发素,能使你的头发变得黑而亮泽,吃桑葚还可用来美容。

  5、防癌抗癌

  桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生的功效。

  6、治疗贫血

  鲜桑葚子60克,桂圆肉30克,炖烂食,每日两次,可有效治疗贫血的症状,还可起到补血的作用。

  桑葚其他功效

  桑葚不仅是一种解馋的水果,适量吃它还能够起到养生治病的神奇作用,不信你就继续往下看。

  自汗、盗汗

  桑葚子10克,五味子10克。水煎服,逐日两次。

  须发早白、眼目昏花

  桑葚子30克,枸杞子18克,水煎服,每日一次;或桑葚子30克,首乌30克,水煎服,每日一次。

  肺结核、阴虚潮热、干咳少痰

  鲜桑葚子30克,地骨皮15克,冰糖15克。水煎服,每日早晚各一次。

  失眠健忘

  桑葚子30克,酸枣仁15克。水煎服,每晚一次。

  血虚腹痛、神经痛

  鲜桑葚子50克,水煎服;或桑葚子膏,每日10~15克,用温开水和少量黄酒冲服。

  脱发

  鲜桑葚子100克,洗净后与茯苓粉20克、糯米100克,一并入锅,加水适量煮成粥,作早餐食用。天天一剂,连服10天。

  解酒

  鲜桑葚洗净,捣烂取汁,饮服50毫升。

  神经衰弱

  鲜桑葚1000克,洗净,捣烂取汁,或取干桑葚300克煎取汁,与糯米500克一并煮熟,做成糯米干饭。候冷,加酒曲适量,拌匀,发酵成酒酿,任意食用。

  便秘

  桑葚子30克,蜜糖30克,水煎服。

  桑葚的禁忌

  桑葚有黑白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。

  熬桑葚时忌用铁器,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生化学反应而导致中毒,重者可死亡。

  桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。

  少年儿童不宜多吃桑葚。因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

  脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。

  桑葚含淀粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。

  桑葚吃多会导致鼻子出血,孕妇不宜食用。

  结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的桑葚的功效与作用及禁忌,你们都了解了吧。这对于喜欢吃桑葚的人来说,真的是极好的。看了上面说的想知道桑葚怎么吃以及桑葚的作用,感兴趣的就去买些尝尝。