这种廉价饮品是治百病的良方
俗话说得好,民以食为天。我们的日常生活离不开饮食,饮食其实包括两个方面,一个是“饮”,另一个是“食”。我们平时不仅要吃食物,也要喝一些饮品,这样才能营养均衡。说到饮品,很多人第一个想到的就是水,白开水是日常生活中常见也是对身体有好处的饮品。除此之外,小编给大家推荐一种廉价又可以治百病的饮品。
这种饮品在大家的生活中很常见,算得上是中国特色饮品,也是一种老少皆宜的营养饮品。看到这儿,想必大家已经猜出这种饮品就是豆浆了,豆浆中含有丰富的卵磷脂、植物蛋白、维生素B和烟酸,在欧美享有“植物奶”的美誉。
很多中国人的早餐都会选择豆浆和油条的组合,豆浆的营养价值非常高,适合老人、儿童、孕妇等各种人群饮用。不仅如此,豆浆一年四季都可以饮用,有这样一句话,春饮豆浆,调和阴阳;夏饮豆浆,消暑止渴;秋饮豆浆,滋阴润燥;冬饮豆浆,滋养进补。
豆浆的营养非常丰富,而且很容易被肠胃消化和吸收。今天小编要跟大家聊一聊豆浆的治病功效,经常饮用豆浆还可以帮助我们防治疾病。
一、豆浆的功效
1、防治脑中风
豆浆是由黄豆制成的,它保留了黄豆中绝大多数的营养成分。除此之外,豆浆中含有钙、镁等矿物元素,这些物质可以明显降低脑血脂,改善脑部的血液循环,从而能够有效预防脑梗塞和脑出血等疾病。
所以说,豆浆是我们每天早餐不错的选择,尤其是对于一些中老年朋友,经常饮用豆浆还可以预防脑中风和老年痴呆等疾病。因为豆浆中的卵磷脂可以减少脑细胞的死亡,提高我们大脑的灵敏度和反应能力。
2、防治高血压
如今的生活条件越来越好了,很多人餐餐都离不开大鱼大肉。我们每天如果摄入过多的糖分和油脂的话,就很容易患上高血压、高血脂和高血糖等疾病。要想预防这些“三高”疾病,我们平时可以多喝一些豆浆。
为什么豆浆可以帮助防治高血压呢?因为豆浆中含有豆固醇和钾、镁等矿物质,这些都是抗盐钠物质。我们都知道,摄入过量的盐分是高血压的发病原因。如果我们平时能多喝点豆浆的话,就可以控制体内钠元素的含量,这样就可以帮助我们防治高血压。
3、防治冠心病
冠心病也是我们生活中常见的“隐形杀手”,在医学上,冠心病又被称为冠状动脉粥样硬化性心脏病。这种疾病在中老年人群中的发病率很高,死亡率也很高。
那么,我们平时应该如何预防冠心病呢?其实,如果能坚持早上喝一杯豆浆的话,就可以将冠心病的发病率降低到一半。因为豆浆中含有豆固醇和矿物质,这些物质可以促进心肌血管兴奋,改善心肌的营养,帮助我们降低胆固醇。同时,经常饮用豆浆还可以促进全身的血液循环,防止血管痉挛。
4、防治糖尿病
糖尿病人在饮食上得忌口,很多东西都不能吃。但是糖尿病患者早上可以喝一杯原味豆浆,原味豆浆不含糖分,没有甜味。
另外,原味豆浆中含有大量的纤维素,能够有效阻止体内糖分的过量吸收,从而能够达到防治糖尿病的作用。因此,豆浆算得上是糖尿病患者日常必不可少的饮品。
二、豆浆如何食用
上文说到了原味豆浆,其实豆浆的口味有很多种。原味豆浆就是直接将黄豆和水磨成浆糊,然后煮沸饮用就可以了。其实,我们在磨豆浆的时候,还可以加入红枣、红豆、黑芝麻等食物,这样搭配也有很多的保健功效。
1、豆浆搭配芝麻
我们在制作豆浆的时候,可以将浸泡后的黄豆和芝麻一起放在豆浆机里打磨,然后煮熟就可以食用了。豆浆搭配芝麻,不仅口感独特,对我们的身体还有很多的好处。
芝麻是我们生活中常见的食物,它含有丰富的蛋白质和维生素E,明显的功效就是美容护肤和减肥塑身了。中医认为,黑色食物可以生发。所以说,我们经常饮用芝麻豆浆的话,就可以帮助我们乌发养发和美容护肤。
不仅仅如此,豆浆里加点芝麻还可以帮助我们养肝补肾和润肠通便,气血不足的女性平时也可以多多饮用这款饮品,因为它有养血补血的功效。
2、豆浆搭配花生
我们在制作的豆浆的时候除了可以加点芝麻以外,还可以加入点花生。花生和豆浆算得上绝妙的搭配,花生味的豆浆不仅口感美味,而且有美容养颜和滋补的作用。
我们平时经常会吃到花生这种食物,花生又被誉为“长生果”,经常食用花生可以帮助我们预防肿瘤等疾病,还能让我们的肌肤变得越来越细腻。而花生味的豆浆可以滋阴润肺,特别适合冬季饮用。
3、豆浆搭配枸杞
我们在磨豆浆的时候还可以加入一些枸杞,枸杞又被誉为食物中的“红宝石”,它是药食两用的食物。如果我们每天早餐都能饮用枸杞豆浆的话,就可以达到滋补肾肝和增强免疫力的目的。
另外,长期用眼的上班族和学生不妨多喝一些枸杞豆浆,因为枸杞明显的功效就是养肝明目。
三、豆浆的饮用禁忌
上文说到,豆浆算得上是治疗百病的良方。豆浆虽然好喝,但是在饮用时也有很多的讲究,如果饮用不当的话,会给我们带来很多的健康隐患。
1、一次性不能喝太多
很多人的早餐都是喝豆浆的,豆浆不仅美味,而且解渴,很多人都是咕噜咕噜喝下一大杯豆浆。如果一次性饮用太多豆浆的话,就会造成蛋白质不能及时地被消化和吸收,进而会出现腹胀和腹泻等症状。
2、不能空腹饮用
很多人都会选择在早上喝豆浆,其实豆浆是不能空腹饮用的。我们好在喝豆浆之前吃点包子、面包等淀粉类的食物,这样才能有益健康。
为什么我们不能空腹饮用豆浆呢?因为我们在空腹的时候喝下豆浆,豆浆里的蛋白质就会在体内转化成热量被我们消耗掉,这样豆浆不仅起不到任何补益的作用,还会导致肥胖等症状。
3、不要装在保温杯里
很多人喜欢前一天晚上煮好豆浆,放在保温杯里,然后留到第二天早上再喝。其实,这样的做法非常不科学。因为豆浆中有可以去除保温杯内水垢的物质,在温度适宜的情况下,保温杯里就会滋生大量的细菌。如果豆浆放在保温杯里超过三个小时,豆浆就会变质,不能再饮用了。
结语:豆浆是我们生活中常见的饮品,它的价格低廉,味道鲜美,老少皆宜,一年四季都可以饮用。很多人只是把豆浆当做早餐的饮品而已,其实经常饮用豆浆还可以防治疾病。但是我们在饮用豆浆的时候也要注意,千万不要一次性喝太多的豆浆,也不能空腹饮用豆浆,同时在豆浆煮好以后,我们要及时把它喝掉。