黄豆猪蹄煲
猪蹄富含胶原蛋白,能防止皮肤褶皱,延缓皮肤衰老,并且有助于青少年的生长发育!黄豆和猪蹄一起来煲汤,补钙又美容,猪蹄软烂适口,汤也营养丰富,深得大家的喜爱。
补钙又美容----黄豆猪蹄煲
主料:猪蹄3个,泡过的黄豆一把
辅料:葱2段),姜3片,大料2个,料酒少许,盐适量
厨具:电砂锅
黄豆猪蹄煲的做法
1、猪蹄剁成块,泡半个小时(我这个量大,满满一锅)
2、猪蹄凉水下锅,加入少许料酒焯水
3、电砂锅预热,捞入焯好的猪蹄,倒入适量开水
4、料盒里放入葱、姜、大料
5、砂锅里放入调料盒,盖上盖子煲一个半小时
6、放入泡好的黄豆,再煲半个小时左右
7、猪蹄煲好了,加入适量盐调味
美食小贴士
1、喜欢吃软烂黄豆的可以提前放
2、煲猪蹄的时间也可以依据个人喜好的软烂程度来调整
现代研究证明,黄豆芽除保持黄豆原有的成分外,还含有丰富的维生素C、B、B2、B1,镁及许多抗癌物质。据报道,豆芽中含有的叶绿素可以预防和治...[更多]
煲汤网小提示
茄子和黄豆能一起吃吗: 茄子有保护血管、防止出血的作用,其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠,润燥消肿,平衡营养。两者搭配食用,能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃吗: 增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效