用醋泡过这三样东西保你一生不得病

　　女性经常会用醋来洗脸，据说有美白的功效，生活中我们也经常会看到别人用醋泡花生来治疗高血压，醋的功效到底有多大，什么东西用醋泡过后功效会放大呢?醋泡黑豆、姜的功效与作用具体是什么?方法又有哪些?一起随小编一个看文章吧!

　　有人用醋泡黑豆、花生、生姜等，但这些食物用醋泡后效果到底怎样?会如传说中的那样强大吗?下面小编就给大家好一一分析其保健功效。

　　1、醋泡黑豆

　　*电视台《中华医药》栏目曾专门有一期介绍了常绍芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多年，现在，常绍芬老人，都91岁了，不但仍然有硬朗的腿脚，而且还保持着一口让人羡慕的好牙口，这和他坚持吃黑豆近二十年是有一定关系的。

　　醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

　　原料：黑豆适量，醋适量。

　　做法：

　　1、你先把黑豆洗干净、晾干，再放入锅里炒会，好以中火干炒。

　　2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。

　　3、放入容器中，在通风处晾凉。

　　4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。(什么醋都可以，我用的是陈醋。)

　　5、等黑豆把所有的醋都吸光了，你可以把它盛起来，后再加些蜂蜜，拌匀即可。

　　食用方法：一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效。

　　2、醋泡花生

　　醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，但需注意的是，食用要适量，多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。熟、生花生米均可。

　　醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。

　　花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，可谓两全其美!

　　原料：花生50克，醋半瓶。

　　做法：

　　1、用花生米(好是新鲜的)50克。

　　2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋。