食疗降血压 老人降压就这样吃
高血压,高血脂和高血糖是危害老年人健康的三大重要因素,老年人高血压是非常危险的一件事情!你们知道食疗降血压该怎么做吗,很多的老年人都是通过药物控制自己的血压,其实日常的饮食也可以降血压的哦!如何食疗降血压效果比较好呢,一起和小编来看看降血压的食物都有哪些吧!
目录
3、老人吃什么食物降血压 4、吃什么蔬菜降血压
降血压的食物是什么
降血压要靠药物,但不能否认,一些食物也被证明确有辅助降压的效果。从吃开始,学着保护血管健康,或许应该成为您的一节必修课。
通常认为,芹菜有保护血管的功效;小葱拌豆腐能减少胆固醇在血管壁上的积淀,有协同降血压之效;洋葱能降血脂,预防血栓形成,达到辅助降压效果;醋可减少血液流通的阻塞,改善高血压患者的症状;西瓜富含的一种有效成分能调节血管张力,辅助降压;葡萄中的黄酮类化合物也可降低血压。除了以上食物,国外新研究又发现了一些鲜为人知的“降压食物”。
1.鸡蛋清
据英国《每日邮报》报道,中国吉林大学于志鹏博士及其研究小组完成的一项新研究发现,吃鸡蛋清可以降低血压。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉告诉《生命时报》记者,其实早在2009年,加拿大阿尔伯塔大学的一项研究就发现,鸡蛋中的某些蛋白质可模仿降压药的作用,只是这项新研究对此给出了更准确的解释。芮莉莉建议,高血压患者可以适当吃水煮蛋,但每天不宜超过两个。油煎蛋经高温加热会导致蛋白质变性,而且摄入油超标,因此不适合高血压患者食用。需要提醒的是,高血压患者千万不能因此盲目补充鸡蛋清,因为鸡蛋吃太多会升高胆固醇,反而对身体有害;更勿擅自停药,以免影响病情。
2.橙汁
橙汁富含维生素C,具有提高人体免疫力等功效。2010年法国奥弗涅大学一项新研究发现,每天喝两杯橙汁还可以降低血压。科学家发现,中年男性连续一个月,每天喝半升橙汁(大约2杯),其血压水平明显下降。橙汁中的有效成分主要为橙皮苷,其还富含于茶叶、水果、大豆和可可中,具有多种保健作用。除了研究中发现的橙皮苷以外,橙子富含的维生素C等抗氧化物,有助减慢*基对血管的伤害;其中丰富的钾更有助降血压。但是,科学家告诫,服用降压药的患者在饮用橙汁、葡萄柚汁和苹果汁之前,务必征求医生意见,以防止果汁降低某些药物的疗效。芮莉莉则提醒,橙汁一定要喝鲜榨的,因为超市中卖的成品含糖量高,不利于血糖稳定。
3.红茶
2012年英国《营养咨询》杂志刊登西澳大利亚大学一项研究发现,每天喝3杯红茶可以显著降低高血压。乔纳森·霍奇森教授及其同事进行了红茶、咖啡和安慰剂降压效果的对比研究。结果发现,每天喝3杯红茶,6个月之后,参试者收缩压和舒张压分别降低2毫米汞柱和3毫米汞柱,这相当于高血压和心脏病危险降低10%。芮莉莉认为,早上喝红茶较好,可促进体内的血液循环。需要注意的是,早上喝茶一定要在吃完早餐后,因为茶叶中含有咖啡因,空腹饮用会导致肠胃吸收过多的咖啡因,令人出现心慌、尿频等不适症状。此外,神经衰弱的人容易受生物碱的影响,不宜多喝红茶。
老人吃什么食物降血压
在我们身边有很多降血压的食物,这些食物能够帮助我们有效的稳定血压,特别是老年人需要这些降血压的食物帮忙。要想稳定血压,除了要定期服用降压药以及注意个人情绪之外,在生活中多吃一些降血压的食物,多管齐下就能很好的控制血压了。
但对于降血压的食物到底有哪些,很多人都不知道,相信大部分人都只知道芹菜具有降血压的功效。除此之外,我们生活中具有降血压功效的食物还有很多:
1、香菇
你绝对想象不到,其实香菇也具有很好的降血压功效。经过长期的研究发现,在香菇中含有一些能够降低血内胆固醇和防止动脉硬化的物质,长期食用还能够有效的预防各种心脑血管方面的问题。因此患有这方面病症的患者在平时不妨多吃香菇,因此来达到治疗的作用。
2、海带
含钙的食物多半都具有降低血压的作用,这是由于食物中所含有的钙质可以降低人体对胆固醇的吸收。在这里我们要想大家介绍的食物是海带,它不但含有丰富的钙质,而且还含有大量的不饱和脂肪酸,能清除附着在血管壁上的胆固醇。
海带的功效不仅仅如此,在海带中还含有食物纤维,这种物质能够调剂人体的肠胃,并且还能加速胆固醇的排泄,从而起到降血压的功效。
3、牛奶
牛奶也是降血压的食物之一,这是由于在牛奶中含有丰富的钙,它可以有效的抑制人体对胆固醇的吸收。而且在牛奶中还含有大量的羟基、甲基戊二酸,能降低人体内胆固醇合成酶的活性,进而抑制胆固醇的合成。
4、生姜
患有高血脂以及高血压的人一定要注意,在平时炒菜的时候应该适量的放入点生姜,这样便能够很好的达到降血压的功效。生姜对降血脂、降血压以及防止血栓形成有很大的功效,这是由于在生姜中含有一种叫类似水杨酸的有机化合物,它能够帮助人体有效的控制血压。
5、苹果
说到降血压的食物,就不能不提到苹果,根据研究发现,每天吃一两个苹果能够是血液中的胆固醇含量可降低10%以上。苹果之所以具有如此高的疗效,是因为在苹果中含有丰富的果胶,能减少血液中的胆固醇的含量同时还具有防止脂肪聚集凝固的作用。
6、燕麦
燕麦同样具有很好的降血压功效,它不但能够降低血清中的总胆固醇、甘油三脂和脂蛋白,同时还能够起到升高血清中的高密度脂蛋白的作用。
这些降血压的食物在我们的日常生活中都非常常见,因此只要合理安排日常的饮食,丢掉降压药并不是难事。
降血压的中药汤
七子汤
【处方组成】决明子24克,枸杞子12克,菟丝子12克,女贞子15克,金樱子9克,沙苑子12克,桑椹子12克。
【用法用量】每日1剂,水煎服。
【功能主治】滋肝补肾,降压熄风。主治肝肾阴虚性高血压。
五皮汤
【处方组成】桑白皮50克,大腹皮30克,赤茯苓皮15克,陈皮9克,生姜皮6克。
【用法用量】每日1剂,水煎服。
【功能主治】行气导滞,利水散浊。主治高血压危象。
【加减】如头痛剧烈,伴恶心、呕吐、失眠时,加天麻、钩藤;如精神错乱、躯体木僵、抽搐、视力模糊时,加天麻、僵蚕;如胸闷痛时加瓜蒌皮、丹参。
高血压吃什么好?盘点有效的降压食疗粥
随着生活水平的提高,工作节奏的加快,现代人得高血压的概率越来越 高,年纪也越来越年轻化,药物治疗高血压病固然重要,但饮食疗法同样是不容忽视的,食疗的作用是药物所不能代替的。那么,高血压吃什么好呢?以下家庭医生 在线饮食频道向大家介绍几种有助于降血压的药粥,让高血压者吃出健康。
食疗粥不同于药膳,是以药食同源中药材为原料,而药膳可以用非药食同源材料。不同于普通的五谷杂粮粥,不同于皮蛋瘦肉粥、海鲜粥等,讲究方略,讲究天然,口味适中。当然,不同的食疗粥所起到的功效是不同的,以下介绍的是有效十种的减压食疗粥。
TOP1:海参粥
材料:海参30克、粳米60克。
做法:先将海参浸透,剖洗干净,同米煮粥,空腹食之。
食疗功效:海参性味咸、温。功能补肾益精;养血润燥。水浸海参含糖67%,蛋白质21.5%,脂肪0.3%,还含有钙、磷、碘等物质。可以说是 很好的高蛋白,低脂肪的食用佳品。《本草纲目拾遗》认为它能“生百脉血”,《本草求原》记载它可“润五脏,滋精利水”。用海参治疗高血压病是很适宜的,既 可补虚又可软化血管。粳米性味甘、平。功能健脾和胃,利小便。与海参同用,治疗老年虚性高血压甚为适宜。
5、决明茶
制法:草决明250克,蜂蜜适量。用蜜炙草决明,待冷后贮于玻璃瓶中。
功效:决明茶能清头目,通大便,可治疗高血压引起的头痛目昏等症,有效降血压。
6、玉莲饮
制法:取玉米须60克,莲心5克,煎水作茶饮。
功效:有清热、安神、除烦的作用。患有高血压、神经衰弱者饮此方甚好。
7、二子茶
制法:决明子50克,枸杞子15克,冰糖50克。将决明子略炒香后捣碎,与枸杞子、冰糖共放茶壶中,冲入沸水适量,盖闷15分钟代茶频频饮用,每天1剂。
功效:有益肝滋肾、明目通便的功效,适宜于高血压引起的头晕目眩、双目干涩、视物模糊、大便干结等症状。
8、三宝茶
制法:菊花6克,罗汉果6克,普洱茶6克。将三味共研粗末,用纱布袋包好放入茶杯中,以沸水冲泡,不拘时频饮之。
功效:此茶宜于“三高”(高血压、高血糖、高血脂)患者长期饮用。
小叮咛:在饮用过程中应经常测量血压,以免血压相对过低而引起头昏。
降压小贴士
1.吃富含钾的食物:富含钾的食物是降血压的重要部分,每天摄入2000到4000毫克的钾。富含钾的食物有:红薯、番茄、橘汁、土豆、香蕉、豌豆、哈密瓜和干果。
2.注意食物标签中钠的含量:有高血压家族史的人很容易钠过敏,但是暂时还没有方法确定人们是否会对钠过敏。所以我们应该降低钠的摄入量,这不仅仅意味着做饭的时候少放盐,大部分钠存在于加工食品中。
3.快走:研究发现,那些快速走路的高血压患者的血压会降低8/6毫米汞柱。锻炼可以帮助心脏更有效地使用氧气。试着增加走路的速度或距离。
4.多吃黑巧克力:黑巧克力含有黄烷醇,黄烷醇可以使血管更有弹性。研究发现,每天吃黑巧克力的人的血压降低很多。
做法
1、丝瓜去皮洗净,开边去瓤,切如筷子头大粒。豆腐洗净切粒,鲜菇洗净切开边。
2、姜1片,葱1条入锅,加入水2杯烧开,放下板豆腐煮3分钟捞起,然后放下香菇煮5分钟捞起浸冷,取起抹干,鲩鱼(草鱼)肉洗净抹干,带皮切片,用麻油、胡椒粉、盐和油腌5分钟,一片片排在碟上。
3、烧热煲,下油1汤匙,爆香姜,放水适量煲开,放下豆腐、鲜菇、丝瓜煮开片刻,熟后下盐调味,放下鱼片立即熄火,倒入汤碗内,放下芫荽(香菜)即成。
三、豆腐海带汤
材料:北豆腐100克,海带(鲜)20克,菠菜50克,盐3克,香油1克,味精2克,大葱3克,胡椒粉1克。
做法
1、将豆腐切丁,菠菜切段,海带切丝;
2、锅内放入开水,加豆腐丁、海带丝、葱花;
3、水沸放菠菜;
4、煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。
四、紫菜降压五味汤
材料:紫菜1块,芹菜2棵,番茄1个,马蹄10个,洋葱半个。
做法
1、芹菜切段,番茄切片,马蹄切块,洋葱切丝。
2、以上同煮为汤,调味食用。