厨房里出现这物竟易要你命

　　随着社会的发展和我们生活水平的提高，家中的餐具也有了多样性的选择。但是小编要告诉大家的是，餐具的选择不当会给身体带来严重的损伤。那么家中不能使用哪些餐具呢?用什么样的餐具好呢?哪种材料做餐具好呢?陶瓷餐具好还是仿瓷餐具好呢?一起来看看吧。>>>用它装吃的不仅有毒还易致癌

　　经常在外就餐的朋友一定注意到现在的餐馆、小吃店经常使用仿瓷餐具，仿瓷餐具是外观类似于瓷的餐具，但比瓷坚实、不易碎，而且色泽鲜艳而受到众多人的青睐。可有消息称：仿瓷餐具会致癌，到底什么餐具安全?和小编一起来了解吧。

　　在一些小吃店，餐厅老板多用这种仿瓷碗，它有好处——打不碎，又稳重，端起来不烫手，洗起来也不麻烦，还有着各种颜色，用在餐厅合适。可是近有消息说，说这种餐具在特定条件下能释放出甲醛，为进一步了解情况，暖心哥同事来到批发市场展开调查。

　　一、“仿瓷碗到底会不会对身体有害呢?”

　　找到了环境实验室主任。她表示，仿瓷是一种高分子塑料材料，也叫三聚氢甲醛树脂，也简称密胺树脂，它是无毒的，可用于食品包装。

　　那么，是不是像网上说的，仿瓷餐具在使用过程中会释放出甲醛呢?分别在批发市场和超市购买了仿瓷餐具，带给专家进行鉴别。首先，检测人员将食用油倒入烧杯加热至200度，再将食用油分别倒入两个碗里。

　　和高温油接触后，碗底泛出白色气泡，越来越多，三分钟后，内壁从红色变成了明显的白色，那么此时会不会有甲醛释放呢?检测人员随即用甲醛测试仪进行测量。

　　现在算出来已经是1.495毫克每立方米。接着，检测人员将同样的油倒入超市的仿瓷碗，并没有出现热油翻滚的现象，在同样的室内环境中，用甲醛测试仪测量的结果为0.411毫克每立方米。国家规定，居住室内空气中，甲醛的浓度高浓度为0.1毫克每立方毫米，实验中这两个碗释放出的甲醛含量都严重超标。严重的竟易危害生命。

　　实验人员表示

　　仿瓷餐具耐温在零下30度到120度左右，当油温达到两百度的时候，就远远超过它的耐受温度了，所以释放的甲醛超标。批发市场内的仿瓷碗超标近15倍，而超市碗却超标四倍，两种碗的甲醛释放含量为何相差悬殊呢?业内人士介绍，其实，一些廉价的仿瓷碗根本就不是合格的仿瓷。

　　二、仿瓷碗色素分解可致癌

　　这种假仿瓷，也叫仿仿瓷碗，是用国家禁止使用的原料尿素甲醛做成的，耐温大概只有八十度左右。油倒进去碗底都变成白色的了，那这个红色的去哪儿了呢?原来，这种红色的色素成分遇到高温，就变成气体或者液体，大部分对人体来说都是致癌的。

　　专家表示，批发市场买来的仿瓷碗其实就是假仿瓷碗，为使实验更贴近实际，专家又将80度左右的开水分别倒入两只新碗内。

　　再次测量甲醛释放含量，结果显示，批发市场的假仿瓷碗，甲醛释放含量达到0.141毫克每立方米，甲醛含量每立方米超标0.041毫克，而超市仿瓷碗甲醛释放含量几乎为零，可以安全使用。

　　三、“如何购买放心合格的仿瓷碗?”

　　是不是有生产许可证，有没有QS标志。

　　去正规商店购买正规产品，价格过低的产品也要多多注意。

　　市场上卖的仿瓷碗颜色鲜艳的，往往用的是不合格材质。

　　真假仿瓷肉眼难辨，大家在外用餐时，尽量不要装太高温度的食物。

　　警惕对身体有害的7种餐具

　　宝宝都喜欢乱抓东西，抓到的东西也不懂安全威胁问题。特别是在厨房中，很多餐具都隐形对宝宝产生不利。不满3周岁的幼儿的双手还缺乏协调性，而且手指的肌肉力量也往往不足，故为他们选择合适的餐具格外重要。明智的父母要避免选用以下类型的餐具。

　　1、容易破碎的餐具

　　用玻璃、陶瓷等材料制成的餐具尽管美观，但由于幼儿的小手还十分笨拙，“失手”便可能频频发生。这一方面会造成浪费，另一方面还可能划伤孩子，此外也容易丧失孩子学习自行用餐的信心。