面包的做法 在家也能自制美味面包

　　面包是一种经过加工制作而成的烘焙视频，味道很香。而面包的做法很多，究竟怎么烤面包松软也是人们一直在研究的事，下面小编为大家介绍了一些面包的做法，教大家面包怎么做好吃。

　　面包的种类有很多，口味也是不一样的，今天我们就要向大家介绍一些特别口味的面包做法，大家做好了准备吗?

　　面包的做法

　　烤大蒜面包

　　自己做大蒜酱，也可随意的加入奶酪，涂抹在法国面包上烘烤，浓郁的奶酪蒜味香气四溢。

　　材料

　　蒜1头(剁碎)，菜油100g，奶酪丝150g(也可以不加入奶酪)，幼盐6g，糖粉25g，意大利香草2茶匙，面包。

　　做法

　　1、将所有材料搅拌均匀，涂抹在面包上。

　　2、放入烤箱中下层，下火风扇180度，烘烤15分钟至金黄即可。

　　盐渍鲑鱼烤面包

　　醃渍是利用盐、糖或醋来拉长食材生命的食材保存法，但是在食品保存技术发达的现在，许多料理中仍旧会使用这些手法，为的就是那醃渍过后的独特风味。

　　另外会用到的是法式酸奶 Creme Fraiche，它微酸的口味来自于奶制品里的天然益菌，是法国料理中极常用到的基本调味料。