糖尿病可以吃鸭蛋吗？
问题描述：
我爷爷是糖尿病患者，一直在进行饮食控制，今天爷爷突然很想吃鸭蛋，我想问问糖尿病可以吃鸭蛋吗？
答
糖尿病患者是可以适量进食鸭蛋的，患者每天摄入一定量的蛋白质以及胆固醇可以保持人体所需要的营养素。但是糖尿病患者在吃鸭蛋的时候需要控制蛋黄的摄入，以免引起胆固醇升高而导致高胆固醇血症的发生；对于腌制过比较咸的鸭蛋也要控制进食量，因为咸鸭蛋中氯化钠含量较多，糖尿病患者摄入较多的盐分会对肾脏造成损伤，对身体健康不利。建议糖尿病患者平时保持低盐、低糖、低脂、低胆固醇的饮食习惯。