三款甜蜜养生大餐 浪漫过圣诞

  目录:

  第一章:圣诞节让人浪漫的3道菜

  第二章:吃圣诞大餐注意事项

  第三章:圣诞节饮食营养巧搭配

  编者按:圣诞节快到啦,大家想不想过一个甜蜜又浪漫的季节呢,那么不妨来看看学学小编以下推荐的3款浪漫大餐吧。吃这些美食,不但可以保健身体,还能让你度过一个充满情调的夜晚哦,一起学学吧。

  圣诞节让人浪漫的3道菜

  凯撒沙拉

  原料:培根3条、白土司面包2片,白煮蛋1只、romaine lettuce1颗,芦笋2根、黑橄榄适量、Parmesan干酪半块、Parmesan干酪粉20克。

  调料:蛋黄酱40克、Anchovy依个人口味适量、黑胡椒粒4克,WorcestershireSauce8毫升、英国黑醋15毫升、蒜1头压成蓉。

  做法:

  1. 白土司面包片去边后切成方丁,拌匀蒜油后放烤盘上,在烤箱里用200℃以上的高温烘烤至颜色变金黄。在厨房用纸吸取多余的油,制成Crouton,培根切成丁用锅煸焦香,备用。

  2. 把romaine lettuce切成随意的片状,黑橄榄对切成环状,芦笋切去根部较老的部分,然后用水煮熟,白煮蛋分成4块,Parmesan干酪切成条块,备用。

  3. 在蛋黄酱中加入Anchovy、黑胡椒粒、Worcestershire Sauce、蒜蓉及英国黑醋,搅拌,做成酱汁,待用。

  4. 将Crouton和培根丁混合放在盘底,上面放上romaine lettuce,旁边用芦笋和Parmesan干酪条块装饰,再撒上黑橄榄,将切好的煮蛋放在边上,与调和好的酱汁一起上桌,即可。