土豆的好处有什么 土豆这几个秘密你都了解了吗
土豆是大家经常会看到的一种食物，它的做法有很多，做出的食物也非常美味，所以很多人都喜欢吃。土豆含有很多营养物质，也能满足人们需要的能量，那么常吃土豆的人知道它的好处有什么吗?一些人不适合吃土豆，土豆具体的禁忌有哪些?
第一，增强免疫，促进肠胃消化
常吃土豆可以促进消化，主要是它中含有比较多的膳食纤维除，这个物质到了身体中会促进肠胃的消化，也能够增强人体免疫力，还能降低生命的几率，体质比较差的人，适当的吃土豆，能将身体中的毒素排出，这样就能够减少便秘出现。
第二，有效缓减血糖上身，保护心脑血管
在土豆中含有丰富的钾元素，这个物质可以预防高血压，也能够很好的降低胆固醇的增长，这样就可以很好的预防动脉硬化，也能够减少含有心脑血管疾病的几率。所以适当的吃土豆，可以保护好心脑血管，这样就能够减少患有疾病的风险。
第三，具有美容养颜的功效
土豆是一种很有营养的食物，它里面有比较多的维生素和纤维素，能够满足人体日常的需求，这样可以起到抗衰老的效果。如果大家出现了肿痛，也可以将土豆切成片，然后敷在患处的肌肤，这样能够起到比较好的消肿止痛作用。
第四，增加饱腹感，有效减肥
土豆除了可以充饥之外，也可以增加饱腹感，这样就可以很好的减肥。拥有苗条的身材不仅让工作生活更加顺利，也让家庭更加幸福，中老年人本身也需要控制体重，都可以选择在日常生活中多吃一些土豆，可以让自己的身体保持的更好。
土豆早餐饼
材料：土豆2个、胡萝卜半根、香肠1根、香葱适量、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐半茶匙、淀粉小半碗
做法
1、土豆切成片，入蒸锅蒸熟，土豆蒸熟后压成土豆泥;
2、敲入2个鸡蛋，放入半茶匙盐搅拌均匀;
3、胡萝卜切碎，香肠切成小粒，香葱切碎，倒入土豆泥里，放入淀粉搅拌均匀;
4、锅内刷上一层油，先别开火，手上抹点油，把土豆泥团成圆形放入锅中摆放好;5、用铲子轻轻把土豆泥压扁整理好，再开火，用中小火把2面煎到金黄即可;
笑脸土豆饼
材料：土豆2个、面粉大半碗、甜辣酱适量、盐2茶匙
做法
1、土豆去皮后切成片，放入锅中蒸熟，蒸熟后捣碎压成泥;
2、放入盐，倒入面粉搅拌均匀;搅拌成絮状后揉成面团放置30分钟;
3、把面团用擀面棍擀成面皮，用模具或者瓶盖子压出圆形;
4、把多余的面皮拿去，等下还可以擀平再压成圆形，用筷子或其他工具按出2个小眼睛;
5、用汤匙的圆形弧度按出嘴巴，记住案板上撒面粉防止粘着;
6、锅内放入适量油，油热后放入土豆饼，炸到土豆饼都浮起来;
7、浮起来后转中火炸到金黄色即可;
1、糖尿病人不宜吃土豆。因为土豆是高淀粉食物，其碳水化合物被人体吸收可以转换为能量(糖分)，所以糖尿病患者不宜吃土豆。
2、脾胃虚寒忌多食。土豆有通下作用，脾胃虚寒易腹泻者应少食或不食。
3、对紫外线过敏、皮肤瘙痒或眼部充血的人不能吃土豆。土豆是感光了食物，其感光性物质在体内达到一定浓度时，人体裸露部位(面、手、足)的皮肤经过太阳光的直射，即可导致代谢障碍而发生皮炎。这种皮炎在医学上称为“蔬菜日光性皮炎”。主要表现为局部皮肤有瘙痒感、灼热感，并可见到急性水肿、淤斑或水泡，且有刺痛，严重者口唇、眼睑及颜面肿胀呈紫红色。同时可伴有头痛、乏力、发热、恶心、呕吐、食欲减退等全身性反应。所以有此状况的人不宜吃土豆。
4、对土豆过敏的人不宜吃土豆。土豆有可能成为过敏原的，如果是对土豆过敏的话，食用土豆就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用土豆。
结语：上文已经为大家介绍了土豆的好处有什么，我们现在对土豆应该有了一些了解，喜欢吃土豆的朋友在平时可以适当的吃一点，它不但能够为身体补充多种营养物质，它能够预防一些疾病出现，大家在吃土豆的时候要知道它的禁忌。