紫云英

　　提到紫云英大家应该是只会想到紫云英蜂蜜吧!其实它不仅是蜂蜜的名字，还是一种花草，可以用来做成蜂蜜，所以蜂蜜的名字也就用紫云英。那么什么是紫云英呢?它有什么样的养生功效呢?下面小编就和大家一起来看下吧!

　　紫云英还叫做翘摇，红花草，草子，产于我国，它喜欢湿润温暖的环境，但也有一定的耐寒能力。紫云英对土壤要求不严,以砂质和粘质壤土较为适宜。

　　耐盐性差，属豆科、黄芪属。二年生草本植物。主根较肥大，侧根入土较浅，茎呈圆柱形，中空，柔嫩多汁，有疏茸毛。

　　叶多数为奇数羽状复叶，花为伞形花序，一般腋生，少顶生，荚果两列，联合成三角形，种子肾状，种皮光滑,根、全草和种子可入药，有祛风明目，健脾益气，解毒止痛之效。是中国主要蜜源植物之一。

　　紫云英喜欢温暖的气候，在排水好又湿润的土壤里才会生长的好。它的幼苗期耐荫的能力较强。适于在水稻后期套种。

　　紫云英性喜温暖的气候，一般有明显的越冬期。幼苗期低于8℃生长缓慢;开春以后，日平均气温达到6℃～8℃以上时，生长速度明显加快。

　　开花结荚的适温度为13℃～20℃。紫云英在湿润且排水良好的土壤中生长良好，怕旱又怕渍，生长适宜的土壤含水量为20%～25%，土壤以质地偏轻的壤土为主。

　　紫云英蜂蜜

　　营养价值

　　我国主要的蜂蜜来源就是紫云英，在花旗的时候每群蜂蜜可以采蜜20～30kg，高达50kg。

　　紫云英蜂蜜是以蜜蜂从紫云英鲜花上采集花蜜并酿制而成的优质蜂蜜为原料，采用真空低温浓缩而成，保持了蜂蜜的营养和活性成分。100%纯天然，甘甜、营养丰富。

　　主要特点

　　1. 澄清色浅，气味清香，滋味甜而不腻。

　　2. 有益于改善气血双虚。

　　3. 有益于改善厌食。

　　4. 有益于改善精神不振、头昏心烦。

　　5. 老少皆宜。

　　紫云英蜜，其性甘平，有益于消化系统病变及食品店欲不佳者，能减轻胃部灼热感，消除恶心反胃，缓解胃肠黏膜炎症病变的剌激症状，帮助食物消化与促进溃疡的愈合，宜空腹服用。

　　紫云英蜜又名红花草蜜或草子蜜，是我国南方春季主要蜜种。具有大自然清新宜人的草香味，甜而不腻，鲜洁清甜，色泽为浅琥珀色。

　　本品除有一般蜂蜜的清热解毒的补中、润澡、之功效，还能祛风明目、消肿利尿，对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效。是虚火旺盛人士之保健佳品。

　　总的说来，紫云英蜜主要功效是调节消化系统，润肠通肺，有良好的排毒作用。

　　贮存方法：蜂蜜应置于阴凉通风干燥处，如有结晶析出，纯属正常物理性状―葡萄糖结晶，绝不影响品质和服用效果。

　　服用方法：温开水冲服，或拌到牛奶、豆浆中。不宜开水冲服，以免破坏天然营养成份和花香味。

　　药用价值

　　药名：紫云英子

　　别名：蒺藜子、草蒺藜

　　英文名：Seed of Chinese Milkvetch

　　拉丁植物动物矿物名：Astragalus sinicus L.

　　归经：肝经

　　中药化学成分：种子含刀豆氨酸(canavalmine)，热精胺(thermospermine)，精胺(spermine)，亚精胺(spermidine)，N4-甲基热精胺(N4-methylthermospermine)，壳质酶(chintinase)，β-谷甾醇(β-sitosteol)。还含有微量元素硒(Se)0.08μg/g，锌(Zn)12.1μg/g，铜(Cu)5.24μg/g，铁(Fe)320μg/g，钼(Mo)0.46μg/g，钴(Co)0.42μg/g，铅(Pb)3.4μg/g，镉(Cd)0.11μg/g等。

　　功效：祛风明目

　　考证：出自《江西草药手册》

　　科属分类：豆科

　　主治：目赤肿痛

　　生态环境：生于溪边或森林中潮湿处、山坡、山径旁。海拔400-3000m均可生长。

　　各家论述：苏医《中草药手册》 ：活血明目。治眼部疾患。

　　采收和储藏：春、夏季果实成熟时，割下全草，打下种子，晒干。

　　功效分类：活血药

　　生药材鉴定：种子呈长方状肾形，两侧明显压扁，长达3.5mm;腹面*内陷较深，一侧成沟状;表面黄绿色或棕绿色，质坚硬。气微弱，嚼之微有豆腥气，味淡。

　　药材基源：为豆科植物紫云英的种子。

　　用法用量：内服：煎汤，6-9g;或研末。

　　结语：紫云英是是很名贵的花草，做成的蜂蜜也深受大家的喜爱。蜂蜜对于我们也有特别重要的养生效果。所以小编每天也坚持和蜂蜜呢，大家在空闲之余，也做些蜂蜜吃吃吧!