糯米的功效 想不到它竟是上好的滋补佳品
糯米也被人叫做江米，它吃起来香糯黏滑，所以不管是在什么地方，都会被人们做成风味小吃，糯米的做法非常多，每一种都深受大家喜爱。糯米吃起来美味可口，但是它也有很多的功效。不过不是什么人都能吃糯米的，它的禁忌是什么呢?
1、滋补佳品：在平时适当的吃糯米，能够起到很好的补虚、补血的效果，它还能够健脾暖胃、止汗。如果在平时对于一些脾胃气虚、常常腹泻的人来说，应该要适当的吃糯米，能够起到很好的治疗效果，糯米里面的物质，还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀等症状。
2、帮助消化：很多人应该想不到糯米能够帮助消化，还可以起到安神的作用，如果在平时人们有疲劳和头昏眼花的症状，吃糯米能够改善这些症状。糯米的这些效果在它做成醪糟酒酿的时候饮用会更加的突出，而且食用起来也更方便。
3、缓解尿频症状：糯米中的营养物质丰富，它具有的收涩作用明显，有很多研究认为，糯米有收涩、止汗等功效。所以在平时有尿频、经常出虚汗的朋友，应该要适当的吃一点糯米，它对于改善这些症状有非常好的效果，还能强身。
4、健脾胃：糯米是非常温和的食补品，它具有补血、补虚及健脾胃等功效。
5、抗癌：糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。
芒果糯米糍
用料
糯米粉150克;芒果一个，大;奶粉20克;糖30克;牛奶200ML;椰蓉适量
做法
把糯米粉、奶粉和糖放一个大碗中，加入牛奶搅拌至无颗粒状粉浆
盖上保鲜膜放微波炉里面高火叮3分钟，成透明状，从微波炉里面取出，翻拌均匀
芒果取出果肉，可以切块，也可以用挖球器挖小球状
戴上一次性手套，把放至温热的糯米粉团，取一小块，按扁，把四周捏薄(如果太粘，手上可以适当抹一些凉水)
包入一块芒果，揉圆
放椰蓉里面滚一下，整个都粘上椰蓉即可
蔓越莓糯米糕
用料
蔓越莓干90克;糯米300克;白砂糖适量;清水少许做法
糯米提前浸泡4-6小时
蔓越莓干洗净控水，入锅蒸10分钟蒸软备用
浸泡好的糯米控水后用木棒捣烂一些，这样易熟
入锅中火蒸20分，取出加入适量白糖和少许清水混合，捣烂一些继续蒸20分钟，水量不要加多，太多不易成型，太少口感会硬，感觉即可
蒸好的糯米再捣烂一些，取部分放入铺好保鲜膜的模具里，压实，不好操作就在工具上沾点清水，这样糯米就听话了，这个模具是用来做寿司卷的，亲们可以用任何喜欢的模具来做
糯米上铺一层蒸好的蔓越莓干压实
再铺一层糯米压实后再铺蔓越莓干，上面后铺层糯米压实，等距离插入雪糕棍，包好保鲜膜冷藏定型
定型后取出切块，沾白砂糖吃，很好吃啊
吃不完可以继续冷藏，但冷藏久了会发硬，可以微波加热一下，即恢复软糯口感哦
1.因为糯米的含糖量比较高，所以糖尿病患者不宜食用糯米。
2.糯米含糖量高，热量也比较高，肥胖的人或者想减肥的人要少吃糯米。
3.由于糯米不易被消化，所以老人和儿童不宜食用过多的糯米。
4.由于糯米不易被消化，所以肠胃消化功能不好的人，不宜食用糯米。
5.由于糯米含糖量比较高，碳水化合物和钠的含量都偏高，所以肾脏不好的人不宜食用糯米。
6.由于糯米的钠的含量还有碳水化合物的含量比较高，所以高血脂患者也不宜食用糯米。
结语：上文已经为大家介绍了糯米的功效，我们现在对糯米应该有了一些了解，喜欢吃糯米的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，人们在吃糯米的时候要知道它的禁忌。