吃哪些食物能够摆脱脂肪肝困扰

　　脂肪肝患者在日常生活中有很多的饮食禁忌，一些食物能够帮助脂肪肝患者远离脂肪肝，而一些适合却会加重脂肪肝患者的病情。到底哪些食物是适合脂肪肝患者吃的，哪些适合不适合脂肪肝患者吃呢?

　　1、大蒜

　　大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。

　　2、玉米

　　玉米含有丰富的钙、硒、卵磷脂和维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。

　　3、海带

　　海带含有丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇;海带还含有食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

　　4、银耳

　　银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。