薏米的功效与作用有哪些

　　薏米作为中医药当中最常见的中药，常用于治疗各种疾病，薏米也属于人们生活中常见的食物，薏米当中所含有的营养物质与微量元素非常丰富，人们在合理的食用下，对身体起到很多的作用。薏米的功效与作用包括清热解毒、利水消肿、美容养颜、预防便秘、强筋骨、祛风湿。

　　清热解毒

　　薏米属于寒性的食物，在生活中人们常常会将薏米与绿豆、小米、百合等食材搭配来食用，中医上认为寒性的薏米，具有清热解毒的功效与作用，非常适合因肺热所致的咳嗽、咳痰等症状，患者在合理的食用下，可以缓解病症。

　　利水消肿

　　薏米具有利水消肿的功效与作用，它可以将人体内的湿气去除掉，让气血运行变得畅通，从而起到利水消肿的作用，但是人们在使用薏米消肿的时候，要注意区分体质，一般生薏米适合湿热人群食用，熟薏米适合寒湿体质人群食用，二者不可以搞混。

　　美容养颜

　　薏米当中所含的蛋白质分解酶可以帮助人体软化角质，通过内服或是外敷的方法，可以将皮肤上的皱纹得到缓解与消除皮肤上色斑的作用，起到美容养颜的功效与作用。

　　预防便秘

　　薏米富含的膳食纤维素含量非常高，可以帮助人体促进肠胃蠕动，使粪便能够顺畅的排出去，预防便秘的发生。

　　强筋骨、祛风湿

　　薏米还具有强筋骨、祛风湿的功效与作用，薏米当中所含有的碳水化合物、维生素B1、B2、维生素E等物质含量非常高，经过调查研究，这些成分的含量甚至比普通白米高上数倍不止，患有风湿性关节炎疾病的人群适当的食用薏米以后，可以帮助去除身体内致病的湿气，使疾病症状能够得到缓解，还具有强筋骨的作用。

　　薏米虽然对人体的好处有很多，但是它的一些禁忌大家可不能忘记，薏米属于黏性度比较高的食物，不可以空腹食用、孕妇不可以食用、月经不调的女性不可以食用。