断食排毒的“双行道”

"断食”并不是什么都不吃，而是禁食固态食物，另以清水代之。断食也不可一下子就完全进入情况，它需要有断食前的"减食”以及断食后的"复食”，一切都要循序渐进，否则只有反效果。下面我们来介绍简单可行的两条断食排毒之路。

一日断食法

一日断食法就是每隔一段时间后，断绝进食一天。

实行一日断食法应逐渐缩短间隔时间，刚开始时可以一个月实行一次，两三个月后可以每周实行一次。

1.改良断食法

所谓的"改良断食法”，就是在断食期间，可以摄取少量的饮食。比如米汤断食、清汤断食、蜂蜜断食等。

2．米汤断食法

米汤不仅味道可口，具有一定的营养，可以避免正规断食引起的全身乏力和精神不安，而且对胃黏膜有一定的保护作用。因此，米汤断食法非常适宜胃肠功能虚弱的人实行。

具体做法：先用糙米熬粥，然后将米渣去掉，即成米汤。或者直接使用糙米粉末，熬熟后，不去渣滓，即为米汤。

可以根据自己的爱好选择做法。每餐可用糙米25克，熬取米汤一碗。喜欢稍稠点的话，可以用糙米30克。喝的时候可加入少量食盐或糖。每日三餐。

3．清汤断食法

清汤味道鲜美，具有较丰富的营养。在断食过程中，很少发生强烈的饥饿感，有的甚至照常坚持工作，好像没有断食一样。具体做法：首先将10克海带和10克干燥的香蕈放入550毫升水煎煮，待汁液充分煎出后，再把海带和香蕈捞出去，仅留清汤汁，再加入酱油20克，黑砂糖或蜂蜜30克，在冷却之前全部喝完。一日三餐。断食期间，每日应喝纯水或茶水1～2升，其他食物一概不吃。

4．蜂蜜断食法

此断食法简便易行，尤其是蜂蜜甘甜可口，备受欢迎。

具体做法；每次用30～40克蜂蜜，以350毫升水溶化冲淡后饮用。一日三餐。

提示：在每次断食后的第二天，不可突然恢复平常的饮食量，而应当将饮食量减为平常的70%左右，以免损伤胃肠功能。有可能的话，最好吃些容易消化的食物，如喝稀粥等。特别要注意的是，断食日前后，绝对不可过食。

二、月初两日断食法

如果认为实行一日断食法，每周一次，间隔时间太短，难以长期坚持。那么，可以把间隔时间适当延长，选择月初两日断食法。也就是把每月的头两天作为断食日。如果能坚持实行这样的断食法一年左右，同样会收到明显的效果。

实行月初两日断食法，很难采用"正规断食法”，最好选用"改良断食法”。

与一日断食法不同，在实施月初两日断食法的时候，有必要在断食的前一天，将饮食量调整为平常的50%，而在断食后的第一天，饮食量也应当为平常的50%，第二天上升为平常量的70%，第三天才可恢复平常的饮食量。如不这样做，就会损害胃肠功能。