早晨零食当早餐诱发多种疾病

　　现代人的生活节奏和压力导致每个人做任何事情都急急匆匆，很多上班族更会因为上班和熬夜，导致早晨起不来，早饭更是没有时间吃，一般以零食或咖啡解决。殊不知这样却给身体带来了很多危害，诱发多种疾病的发生。今天，我们就一同来了解拿零食当早餐的危害，以及早晨如何滋养身体。

　　一、零食当早餐诱发多种疾病

　　零食可以用来垫肚子，但是不适合作为一日三餐中的早餐。零食一般属于干制的碳水化合物，并且含糖量高。而人体的早晨处于一种脱水、空腹的状态，不适合吃零食。

　　1.诱发血糖升高

　　早晨的人体属于一种空腹状态，而零食属于碳水化合物或糖果等，如饼干、面包、巧克力等。这些食品中的糖分会被人体快速吸收，进入血液，起到补充体能的作用。但是在早晨空腹食用会导致血糖的快速升高，对于高血糖病人来说非常危险。

　　另外，吃完零食之后血糖会快速降低，又会诱发饥饿感，这样一方面阻碍了人体对其他营养物质的吸收，另一方面容易诱发肥胖和降低体质。

　　2.导致身体缺水

　　早晨的人体属于一种缺水的状态，因为人体在夜间也要新陈代谢，新细胞的产生和死亡细胞的代谢，需要大量的水分，所以人体属于一种缺水状态，一般一夜人体会流失将近450毫升的水分。为了健康一般早晨好补水，缓解缺水的状态，还可以促进肠道毒素的排出。

　　早晨吃干制的零食更会导致人体缺水，而且没有水分的参与还会影响胃肠道的吸收消化功能。

　　3.伤害胃肠道

　　任何一种零食都会有添加剂的使用，如味精、香精、色素、防腐剂等，这些添加剂进入人体并没有任何营养价值，但是对却会对人体的胃肠道造成伤害，如早晨吃饼干，则容易伤害胃粘膜。而零食中还会添加植物奶油或植物黄油，这些食物中含有大量的反式脂肪酸，摄入过多对儿童而言会损伤智力，对成人来说会危害心脏健康，以及引起不孕不育。

　　4.诱发肥胖

　　商家在制作零食的时候为了迎合大众的口味，会使用多种添加剂，而零食看似量小，含有的热量却非常多。以瓜子为例每150粒就等于一勺食用油，同等质量的薯片和米饭，前者热量是后者的5倍以上。这些零食看似少、小，但是热量却非常高，零食当早晨不知不觉之间就会诱发肥胖。

　　二、早晨其他不宜吃的东西

　　一日之计在于晨，早晨食物的好坏直接关系到人体一天的健康。所以，早晨还是要健康的饮食，那么早晨还不宜吃什么样的早餐呢?

　　1.空腹吃水果

　　减肥是现在的大众话题，很多女性会利用水果减肥，一方面水果的口感更容易被接受，另一方面水果中含有多种维生素具有美白、润肤等功效。但是，早晨空腹吃水果会带来很多危害。

　　首先，空腹吃水果容易导致结石的发生。水果中含有太多的果胶，如果空腹食用，其会与胃酸形成不易溶解的物质，容易在消化道中形成结石。

　　其次，空腹吃水果容易伤胃，水果中多会含有草酸，并且为了保证水果的营养，我们都选择冷吃水果。水果中的酸刺激胃部分泌更多的消化液，同样伤胃。而现在是冬季，伴随着水果寒冷的刺激同样会引起胃肠道的不适。

　　2.回锅早餐

　　勤俭节约是一种美德，但却不适用在早餐上，很多家庭都会有早晨吃剩菜剩饭的习惯，但是这种早餐却暗藏多种危害。

　　首先，剩菜剩饭中容易滋生细菌，这些细菌一方面分解食物中的营养，降低食物营养价值。另一方面容易引起人体胃肠道的不适，甚至会出现腹痛、腹泻现象。

　　其次，剩菜剩饭中容易滋生亚硝酸盐，其属于一种致癌物质，对人体健康非常不利。而早晨的人体吸收利用率高，所以早晨吃剩菜更容易吸收其中的致癌物质。

　　另外，早晨还适宜吃快餐，如汉堡、炸鸡等，这些食物容易存在营养不平衡的现象，热量和油脂含量高，而维生素、矿物质和膳食纤维含量少，更容易危害健康。

　　结语：虽然现代人工作压力大，生活节奏快，但是不能忽视早餐的重要性，早餐吃不好是伤害身体的开始。上文我们简单的给大家介绍了早餐吃零食的危害，以及早晨其他不宜食用的各种类型早餐，希望通过这里的了解，你也能重视早餐的营养搭配。

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