地沟油事件 根治地沟油的出路在何方

　　随着地沟油事件的不断曝光，地沟油的治理问题摆在了我们的面前，很多人都会在想地沟油治理的出路在哪里?小编介绍四种方法给大家，下面大家和小编一起来了解一下吧。

　　近日，*部统一指挥浙江、山东、河南等地*机关历时4个月，成功破获了一起特大利用潲水油制售食用油案件，这也是全国*机关首次全环节侦破非法收购潲水油炼制食用油，并通过粮油公司销售给群众的案件。至此，潲水油流向餐桌的传闻也终于得到了官方证实。其实，不需要*部的官方确认，潲水油流向餐桌早已是坊间一个公开的秘密。

　　地沟油成“抢手货”

　　河北金谷油脂科技有限公司是一家以地沟油、酸化油为原料的化工企业,公司生产的环氧脂肪酸甲酯是一种可充分消化地沟油的塑料增塑剂,产品供不应求。但公司负责人赵汇川却一直为原料短缺发愁,工厂每天可消化地沟油300吨,但只能购买到70多吨。

　　无独有偶,记者走访河北省辛集、赵县等地一些利用餐厨废弃物生产工业油脂的企业了解到,作为原料的地沟油不能满足生产需求的情况非常普遍,这些企业大多开工不足。辛集市金瑞生物化工有限公司是一家生物柴油企业,企业每天可消化地沟油80吨,但目前只能满足30吨的量。公司副总经理段晓帅说,由于原料短缺,公司一个月只能开工半个月。

　　记者采访的一些化工企业负责人说,目前市场上地沟油主要有三种,一种是餐厨煎炸食品产生的废弃油,这种油回返餐桌率较高,企业即使出高价也买不到。第二种是从泔水或动物油脂熬出来的废弃油,也不容易买到。企业能买到的大多数是第三种,即从地沟捞上来的发霉发臭的废弃油脂,由于地沟油回收被不受任何监管的油贩子控制,即使是第三种地沟油也非常抢手。

　　黑色产业链

　　记者采访了解到,一些地方地沟油流向不明的主要原因是,其回收、加工和销售被牢牢控制在不受任何监管的油贩子手中。一些化工企业负责人说,因利益驱动,地沟油的流向已是很顽固的社会问题,而且形成产、供、销一条龙的恶性体系,大中型饭店与收集地沟油者存在利益关系,正规企业被拒之门外。

　　为解决公司原料短缺问题,河北金谷油脂科技有限公司去年在辛集、深州、安平、衡水市等地共36家餐饮企业试点回收地沟油,但在几个月后不得不放弃。赵汇川说:“我们只能覆盖每天100人次以下的小饭店,大中型饭店都被油贩子控制着,根本无法介入。所有试点饭店一天共能回收150斤到200斤地沟油,而辛集一家叫金皇冠的大饭店一天就可以产生100多斤地沟油,我们去年曾在那里装过油水分离器,不到3天就被拆了。”