蜂蜜过期了还可以吃吗

　　什么食物都会有一定的期限，过了这个期限之后，很有可能就会出现变质，这时再去食用的话，很有可能会导致人体的肠胃受到刺激，出现拉肚子的现象。如果情况严重的话，还有可能会引起食物中毒，因此对于过期的食物吗，不可以随便的使用。而蜂蜜的保质期，如果方法得当的话，一般是不会有变质的现象的，除非这个蜂蜜经过了后期的加工，这种类型的过了保质期就不可以食用了。

　　蜂蜜的储存方式

　　对于比较纯正的蜂蜜，只要是使用正确的储存方式，一般都不会有变质的现象，因为纯正的蜂蜜浓度是非常的高的，因为含有的水分也会非常的少，这是如若有遇到会引起变质的物质，很有可能在一段时间之后，就会因为缺水的关系，自行消失了。所以只要正确地摆放蜂蜜，不让它有变质的可能。而最好的方式就是将它放在比较干燥的地方，温度也要适宜，不要过高和过低，注意放置蜂蜜容器的密封性。

　　如何鉴别蜂蜜是否变质

　　很多人都会有购买蜂蜜的经历，因此也会遇到很有相关的情况，有的人会发现在摇晃时，蜂蜜的表面有泡沫的存在，以及在打开容器时，会有气体的出现，就怀疑蜂蜜出现的变质。其实这个对于没有经过任何加工的纯正蜂蜜来说，是属于正常的现象。但是蜂蜜中出现的泡泡一直没有消失的话，同时气味也发生了改变，出现了非常明显的酒精的味道，就要引起注意，这种样子的蜂蜜就是已经出现了变质的，不能够再食用了。

　　食用蜂蜜的注意事项

　　虽然蜂蜜中含有非常多的营养物质，但是对于一些人群来说是不适宜食用的，因为在蜂蜜制作的过程中，里面可能会受到一些污染，如果是给年纪很小的群体食用，很有可能就会引起肠道的不适，以及出现食物中毒的症状。在购买蜂蜜时，也不要追求什么野生的蜂蜜，尽量去专业的场地进行购买，如果是不正规的养蜂场所，很有可能会导致蜂蜜出现问题。