花椒叶的功效与作用及食用方法是什么
花椒是一种很有药用价值的调味品,它的叶子其实也是很有用的,有很多对人体好的功效,其中的营养物质也是比较丰富的,里面含有大量的胡萝卜素、碳水化合物、矿物质、维生素等。在夏天去采集花椒叶是比较好的,这时候的叶子比较新鲜,不会像秋天的那么老。这种叶子可以杀菌杀虫,有止痛的效果,对腹泻、水肿等都有一定的治疗功效。
具体的功效与作用:
1、当女性来月经肚子痛的时候可以在食物中加入一些花椒叶,它可促进血液循环,缓解经痛。还有人们着凉感冒的时候,可以用它来煮水喝,它的药性是偏温性的,可以帮助人们驱寒保暖,让人们感觉身体更暖和一些。煮水的时候还可以加入一些姜片和大枣,这样效果会更好。一般早晚各一次就可以了。
2、人们在过度劳累之后会感觉四肢酸软,没有力气。这时也可以用花椒叶煮水来喝。喝的时候要趁热喝。还可以加入一些茴香粉来搅拌一下。两者配合起来,可以活络筋骨,促进体内的循环,加快新陈代谢,酸软的感觉就会慢慢消失了。同时还可以配合一些按摩手法来按摩一下,患处会感觉到更加舒服。
3、有些小孩子不注意卫生,喜欢啃玩具,乱吃东西。肚子里面常常会出现寄生虫,这时会感觉到肚子比较疼。这时可以用它的叶子、果子放在锅中,再加一些油翻炒一下,然后加入水熬煮二十分钟左右,倒出来给孩子服用,连续服用几天,可以将虫子去除干净。
4、肚子里面有蛔虫的也可以中刚才那种方法。还可以将它的果子和叶子直接翻炒,然后磨成粉,这样食用起来效果会更好一些。若孩子的嘴巴比较挑,还可以加入一些鸡蛋一起翻炒,这样就会变得更加美味。
花椒叶的食用方法也是非常丰富的,小炒、煲汤、水煮、红烧都是可以的,它可以让食物变得更加美味,对人体还有很大的好处,只是注意每次不要放太多,避免出现上火的情况。当然治虫的时候可以适当多放一些。