野芹菜的功效与作用是什么

　　随着现在生活的不断变化，越来越多的人都会比较钟爱食用野菜之类的食物，因为它们不仅有很高的营养价值，也是生长在大自然中，不会有任何的人工处理，非常的健康，在食用过后可以对人体有很多的好处。例如夏天时，河边长的野芹菜，不仅口感非常的好，营养价值也是非常的高。还具有清热解毒，润肺利湿的功效，对于身体发热，以及其他的症状，都会有非常好的缓解作用。

　　野芹菜的营养价值

　　它与普通的芹菜一样，都含有非常多的膳食纤维，食用过后，可以很好的帮助大家的肠胃进行蠕动，减少肠道中的毒素堆积，避免长时间之后，导致细菌大量的滋生，对身体造成更加严重的危害。它含有的铁元素也是非常高的，对于贫血的人群，经常食用的话，也可以很好的改善体质。不仅如此，含有的芹菜素，对于人体的血压也会有很好的抑制作用。

　　野芹菜的功效与作用

　　1、镇静安神

　　因为野芹菜中含有一定的碱性成分，这个会对人体起到镇静安神的作用，因此如若平时有失眠症状的患者，可以日常的菜肴中加入野芹菜，食用一段时间之后，失眠的症状就有可能会得到改善。对于神经衰弱症状的患者，也会有非常好的缓解作用，如若是平时总会因为一些小事就出现很大情绪的患者，平时也可以多吃野水芹进行改善。

　　2、利尿消肿

　　对吃野芹菜，对于身体特别容易水肿的人来说，会有非常大的好处，因为它具有利尿消肿的功效，可以很有效果的消除体内的潴留，预防水肿的再次发生。

　　3、清热解毒

　　野水芹的只要生长环境是在比较潮湿以及背阴的地方，所以它是属于一种寒性的食物，对于身体出现燥热的患者，会有非常好的缓解作用，同时它还具有解毒的功效，因此含有痛风症状的患者，平时也要多吃野芹菜，这样就可以有限的缓解因为痛风带来的不适。