蒸梨的功效与作用 蒸梨的禁忌人群
功效与作用
预防咳嗽、清热去火
1、预防咳嗽:因为梨本身就有很好的润肺止咳效果,而且在蒸制的时候,还会加入一些其它食材。比如川贝、冰糖、枇杷等,这些食材都是润肺止咳的中药材。把几种润肺的食材放在一起,蒸熟后再吃就可以滋阴润肺,对预防咳嗽有明显作用。
2、清热去火:梨本身性寒,可以有效清理人体内的热毒,减少上火的几率。
注意事项
适宜人群
口舌生疮者、咽喉肿痛者
禁忌人群
寒咳人群
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
川贝母蒸梨
将梨子切开,下面一半挖空,把冰糖和川贝母一起放里面添加水,盖上梨盖,上锅蒸1个小时。