腊肉土豆片
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1、将腊肉放入锅中， 加入适量的水和少许油。
2、小火慢慢煎煮，直至腊肉肥肉微微发焦，油脂煎出来。
3、加入土豆片进去翻炒。
4、再加入适量的生抽和少许水。
5、大火煮开，转为小火煮上三--五分钟。
6、加入红辣椒进去翻炒。
7、最后加入盐调味。
8、盛入小钵中。
2、小火慢慢煎煮，直至腊肉肥肉微微发焦，油脂煎出来。
3、加入土豆片进去翻炒。
4、再加入适量的生抽和少许水。
5、大火煮开，转为小火煮上三--五分钟。
6、加入红辣椒进去翻炒。
7、最后加入盐调味。
8、盛入小钵中。
3制作提示
1. 腊肉片放入少许油和适量的水， 先煎煮， 注意油要少点， 要将腊肉里面的油脂先煎出来。 2. 放入土豆片进去翻炒， 再加入少许生抽和水稍微煮一下， 注意无须加入过多的调味料， 因为腊肉的味道够香。 3. 注意腊肉里面的盐分比较多， 加入盐的时候注意控制量。
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。
6食物相克
暂无