1本菜谱的营养成分

• 热量650.14千卡
• 蛋白质64.34克
• 脂肪37.83克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物12.8克
• 叶酸8.6微克
• 膳食纤维0.21克
• 胆固醇620毫克
• 维生素K0.7微克
• 胡萝卜素15微克
• 硫胺素0.17毫克
• 核黄素0.89毫克
• 尼克酸9.42毫克
• 钙214.7毫克
• 磷716.82毫克
• 钾596.42毫克
• 钠1毫克
• 镁107.41毫克
• 铁10.16毫克
• 锌13.54毫克
• 硒49.55微克
• 铜0.55毫克
• 锰3.72毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

羊肚：羊肚味甘，性温，入脾、胃经，具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效，用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症。韭菜花：韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质钙、磷、铁，维A原、维生素B1、维生素B2、维c和食物纤维等。适宜夜盲症，干眼病之人食用，因为韭菜花中所含大量的维A原可维持视紫质的正常效能，又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。

6食物相克