黄芥末酸奶冰激凌
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备的材料，酸奶味自制的常温原味酸奶，迪戎的黄芥末多用来与沙拉酱调配
2.所有的材料放入搅拌杯中
3.用手持搅拌器稍微打匀即可，因为麦芽糖比较粘
4.冰激凌机先运行，设定20分钟，顺着投料口倒入液体;冰激凌桶需提前冷冻
5.20分钟后的样子
6.放入保鲜盒中，我在盒里铺上保鲜袋，方便拿
7.冷冻后的样子
8.提着保鲜袋，就可以去除冰激凌，用刀切块即可，可以淋上草莓淋酱
2.所有的材料放入搅拌杯中
3.用手持搅拌器稍微打匀即可，因为麦芽糖比较粘
4.冰激凌机先运行，设定20分钟，顺着投料口倒入液体;冰激凌桶需提前冷冻
5.20分钟后的样子
6.放入保鲜盒中，我在盒里铺上保鲜袋，方便拿
7.冷冻后的样子
8.提着保鲜袋，就可以去除冰激凌，用刀切块即可，可以淋上草莓淋酱
3制作提示
冰激凌桶一定提前冷冻，冷冻的时间短效果也不会太好
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
1.牛奶在发酵成酸奶的过程中，奶中20%左右的糖、蛋白质被分解成为小的分子。 2.奶中脂肪的含量一般是3%~5%，经发酵后，其中的脂肪酸可比原料耐增加两倍，这些变化可使酸奶更容易消化吸收，各种营养素的利用率也因此得以提高。 3.酸奶除保留了鲜奶的全部营养成分之外，在发酵的过程中乳酸菌还可以产生人体所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。 4.鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙等矿物质都不会发生变化，但发酵后产生的乳酸有效的提高钙，磷在人体中的利用率，所以酸奶的钙磷更容易被人体吸收。 5.在酸奶制作的过程中，某些乳酸菌能合成维生素C，使酸奶中的维生素C在增加。
6食物相克
酸奶+黄豆：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收
酸奶+香蕉：一起吃易产生致癌物