枸杞猪肾粥
1本菜谱的营养成分
2制作方法
粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
枸杞用温水泡至回软,洗净捞出,沥干水分备用。
猪肾洗净,一切两半,剁小颗粒。
锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、猪肾粒放入,用旺火烧沸,搅拌几下,然后放入枸杞,改用小火熬煮成粥。
粥内下入盐拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
枸杞用温水泡至回软,洗净捞出,沥干水分备用。
猪肾洗净,一切两半,剁小颗粒。
锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、猪肾粒放入,用旺火烧沸,搅拌几下,然后放入枸杞,改用小火熬煮成粥。
粥内下入盐拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
3制作提示
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
5营养解析
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。猪腰子:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效;但猪腰子中胆固醇含量较高,固血脂偏高者,高胆固醇者忌食。
6食物相克
粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。