补钙吃哪些食物好

王建军：饮食方面，从四个方面，给大家介绍。一个是多吃含钙量相对比较多的食品，这些食品里面往往都是一些生物钙，更容易吸收利用。含钙量高的食品，最有效最好的就是奶，喝牛奶，你现在也可以。

第二大类就是豆制品，这些也是含钙量比较高的，第三大类多吃些海鲜，尤其是多吃些虾皮，像带皮的不是很硬的，一定带着皮吃，这些皮里面，含钙量相对比较高，这是从钙的角度来看。骨质代谢、骨骼代谢，除了钙微量元素，老说缺钙，其实很重要的参与了代谢是蛋白质，咱们也有效的补充蛋白质。蛋白质的来源这个大家都知道，多吃些海鲜，虾类物这些能有效的补充蛋白质。

第三大类，刚才讲钙要想有效的充分的吸收，必须补充维生素D，维生素D这些东西哪些食物含量比较高呢?像一些鱼类的含量相对比较高，例如一些蛙鱼，一些鳟鱼这些含量都是比较高的，维生素D含量比较高的。另外一些沙丁鱼，金枪鱼含量也是比较高的。咱这个内陆的人，吃这些新鲜的这些鱼，相对的可能比较困难一些，吃这些鱼罐头也可以有效，像金枪鱼罐头、沙丁鱼罐头这个超市里都有，也可以有效补充维生素D。第三大类，含维生素D比较多的食物，蘑菇，蘑菇类含量比较多，可以多吃点蘑菇。再一个肝类，动物的肝脏也是含维生素D比较多的饮食，剩下一些蛋类，也是含一些维生素D，可以多吃一些这方面的食品。

第四大类刚才讲了维生素K，也是参与钙代谢的一个非常重要的物质，有效的补充维生素K的蔬菜相对几种，像西兰花、西芹、甘蓝，就是咱说的卷心菜、洋白菜或者菠菜，这些就含维生素K类的比较多，可以多吃一些这样的食物。