核桃栗子芡实百合淮山药冬菇玉米煲鸡

核桃栗子芡实百合淮山药冬菇玉米煲鸡

材料:栗子500克,冬菇10朵,百合50克,核桃50克,芡实15克,淮山药25克,玉米1根,鸡1只。

核桃栗子芡实百合淮山药冬菇玉米煲鸡的做法

1、新鲜栗子洗净剥皮;玉米洗净切块;冬菇泡水浸软,清洗数次再挤干水分;其余材料亦须洗净。

2、鸡肉洗净后须以滚水汆烫过,再去皮洗净备用。

3、锅内放入2500毫升清水,水滚开后放入所有材料,大火煮至沸腾后转小火再煲3小时,最后放入适量盐提味。

核桃栗子芡实百合淮山药冬菇玉米煲鸡

此汤健脾开胃、补肾强筋,而且营养益脑,大人小孩都适合饮用。

栗子有什么营养

栗子具有很高的营养,果实中含糖及淀粉62%~70%,含蛋白质57%~10 7%,含脂肪2%~7 4%;此外,还含有胡萝卜素(维生素A原)、维生素B1、烟酸、维生素C等...[更多]

煲汤网小提示

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