梅苏糖
1本菜谱的营养成分
2制作方法
先将乌梅取肉用清水洗净；紫苏叶洗净碾碎成细粉。
把白砂糖放在锅中，加水少许，以小火煎熬至较稠时，加入乌梅肉、苏叶粉调匀，即停火。
趁热将糖倒在表面涂过食油的大搪瓷盘中，待稍冷将糖压平，用刀划成小块，冷却后即成棕色梅苏糖。
把白砂糖放在锅中，加水少许，以小火煎熬至较稠时，加入乌梅肉、苏叶粉调匀，即停火。
趁热将糖倒在表面涂过食油的大搪瓷盘中，待稍冷将糖压平，用刀划成小块，冷却后即成棕色梅苏糖。
3制作提示
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐
5营养解析
6食物相克
乌梅：忌与猪肉同食紫苏叶：紫苏叶不可同鲤鱼食，生毒疮。