结肠癌的发病原因有哪些

结肠癌的发病原因有哪些?

崔明：现在是这样，就是研究表明，大概百分之七十到百分之九十的恶性肿瘤，都是与环境因素和生活习惯相关的，结直肠癌是一个比较典型的与生活习惯和环境因素相关的疾病。

现在的国内外大规模的这种流行病学的研究发现，饮食习惯是在发病当中起到了一个非常重要的作用，主要是表现为第一就是高脂、高蛋白，以及少纤维素的这种饮食，发现这种饮食习惯的人患病率是比较高的，这也是和我们世界范围内，发达国家的饮食习惯，和这种经济稍微落后一些地区饮食习惯不同，这个相关。

第二个就是饮酒，现在来看就是有的研究已经提示，饮酒有可能增加结直肠癌的患病，尤其是啤酒可能与直肠癌的发病有些关系，但是这些研究还需要大规模的人群的证据去支持。

第三个就是腌制的、油炸的食品，现在认为腌制和油炸食品，经常食用这些食品的人有可能结直肠癌的患病率会增加。

其次还有就是蒜类的、一些葱类的这些食品，现在的有些研究发现，经常进食大蒜和一些葱类的食品，有可能会是结直肠癌好发因素的保护因素，也就是说能降低它的发病。

那么还有就是纤维素食品，这种膳食纤维可能是对于结直肠癌的发生有预防的作用，世界卫生组织推荐每天要进食膳食纤维大概在14到26克，中国的营养协会推荐是在25到30克。