薏米红豆粥的功效有哪些

薏米红豆主要成分是淀粉，食用后，可以提供碳水化合物，为人体供能，并且膳食纤维含量也高，可以控制血糖血脂、维持体重。红豆薏米属于药食同源食物，有清热利湿、健脾益肾的作用。

薏米红豆粥具有清热利湿、健脾益肾、维持体重的功效。

张雅莉：薏米红豆粥，顾名思义是一种主食，红豆和薏米主要成分是淀粉，食用后，可以提供碳水化合物，进而在体内供能，是人体能量的主要来源。

其次，红豆和薏米都属于杂粮类食物，含有的膳食纤维含量也比较高，对于维持体重、控制血糖和血脂都有一定的帮助。

另外，从中药角度来讲，红豆和薏米属于药食同源的食物，具有清热利湿、健脾益肾之功效，适合于体内湿寒重的患者食用。