黑豆怎么吃

黑豆可以磨成豆浆，也可以直接入菜，和荤菜搭配，黑豆还可以磨成粉，和米面混合吃。

张雅莉：黑豆吃法多种多样，首先因为黑豆提供优质植物蛋白，可以磨成豆浆喝；也可以直接入菜，和荤食一起食用是不错的选择；黑豆还可以磨成粉，和米、面混合，因为在各种主食中，蛋白质模式不一样，几种食物混合，进食可以蛋白质互补，促进营养物质吸收。