黑米的功效与作用有哪些

黑米中有丰富的碳水化合物，主要用来供能，黑米的膳食纤维含量要比普通的稻米高，因此对于维持体重有一定帮助。

黑米有供能、维持体重的作用。

张雅莉：黑米也是主食的一种，黑米的碳水化合物含量比较高，所以主要是用来供能。

其次黑米的膳食纤维含量比普通的稻米含量要高，所以对于维持体重是有帮助的。

第三黑米的维生素、矿物质含量也比较高，可以满足人体所需的营养物质。