鸡蛋和豆浆能不能一起吃 喝豆浆有什么注意事项

鸡蛋和豆浆是可以一起吃的，豆浆和鸡蛋性质并不相克，一起吃是不会出现健康问题的。虽然黄豆中有胰蛋白酶的成分，会影响蛋白质的消化，但是有胰蛋白酶状态下只是生黄豆，熟后的黄豆，就不会出现这个问题了。所以只要喝煮熟的豆浆，不管你是跟鸡蛋搭配在一起，还是跟牛奶搭配在一起都是可以的。

喝豆浆有哪些注意事项？

1、不能装在保温瓶里面

豆浆里面有一种特殊物质，会去掉保温瓶里面的水垢，正好为细菌滋生提供良好的生活环境，大约需要4个小时的时间就让豆浆变质。

2、不能加红糖

红糖里面含有很多的有机酸，会和豆浆里面的蛋白酶相结合，从而让蛋白质变性并且沉淀，不容易被人体消化和吸收。

3、不能喝没有煮熟的豆浆

因为没有煮熟的豆浆里面会含有皂角素，容易引起消化不良、恶心呕吐等。

哪些人不能喝豆浆？

豆浆会刺激肠胃分泌太多的胃酸，从而加重了病情，所以胃炎患者尽量不要喝。另外做完手术的人群，因为抵抗力和免疫力比较差，喝豆浆的话容易引起腹泻以及恶心等。豆浆里面会含有草酸盐，容易和食物里面的钙相结合，从而形成结石不容易被排出体外，从而诱发肾结石。正在吃抗生素的患者也不能喝豆浆，因为两者容易在身体中产生化学反应，影响了其药效，应该是吃完药物一个小时之后再喝豆浆。