大寒节气 关于大寒节气你了解多少
大寒是一年之中冷的一天了，也是二十四节气中的后一个节气。那么你对大寒节气了解多少呢？你知道大寒节气的由来吗？大寒节气的风俗以及节庆都有哪些呢？大寒节气吃什么好呢？大寒节庆又应该如何养生呢？今天三九养生堂的小编就一一来为大家解答，一起来看看吧。
目录
1、大寒节气的由来 2、大寒节气的日期计算方法
3、大寒节气的特征是什么 4、大寒节气的风俗
5、大寒节气的节庆有哪些 6、大寒节气吃什么
大寒节气的由来
大寒是中国二十四节气后一个节气，过了大寒，又迎来新一年的节气轮回。每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒，是天气寒冷到极点的意思。
《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大......寒气之逆极，故谓大寒。”这时寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的寒冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。
我国古代将大寒分为三候：“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了;而鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒。
在一年的后五天内，水域中的冰一直冻到水*，且结实、厚。
俗话说：“花木管时令，鸟鸣报农时”。花草树木、鸟兽飞禽均按照季节活动，因此它们规律性的行动，被看作区分时令节气的重要标志。
中国古代将大寒分为三候：“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了。
而鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒。
在一年的后五天内，水域中的冰一直冻到水*，且结实、厚，孩童们可以尽情在河上溜冰(日平均气温连续多日出现-5℃以下天气方可进行，这种活动一般出现在黄河以北地区)。
此外，大寒出现的花信风候为“一候瑞香，二候兰花，三候山矾(生于江南一带)”。亦可作为判断大寒的重要标志。
大寒节气的风俗
按我国的风俗，特别是在农村，每到大寒节，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。
在大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有时甚至连我国大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气。
都知道只要大寒这个节气一到就是奔春节。这是为什么呢?因为下一个节气是立春，应该划分在另一个年头，但是立春往往出现两种情况，一种是在年前立春，一种是在年后立春，所以大寒是春节前的后一个节气，一般都这么认为，所以叫大寒迎年。
在这样的节气中，除顺应节气干农活外，还要为过年奔波——赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。
同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。
因为“芝麻开花节节高”，除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，讨得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。
广东大寒习俗
广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗，糯米味甘，性温，比普通大米含糖份高，食之具有御寒滋补功效。而富贵人家在大寒饮食上的讲究更加细致。
因大寒与立春相交接，所以大寒进补的食物量逐渐减少，多添加些具有升散性质的食物，以适应将来春天万物的升发。
长江流域通常从冬至开始降水减少，到了一个月之后的大寒节气，正是一年之中干燥的时期，白天平均空气湿度一般低于50%，有时室内甚至只有30%左右，很多呼吸系统有“老毛病”的人经常会有咳嗽痰多、痰液粘稠、咳痰不净的感觉。
对于心脑血管疾病患者而言，则容易造成血粘度增高。更严重的是，如果因为高血压、年老等造成血管弹性功能下降，还容易诱发心梗、脑梗、脑出血等危险情况。
如果室内经常开暖气或空调，除了要经常开窗通风外，好再使用一些空气加湿器之类，以提高空气中的湿度。在晚上睡觉时，如果使用电热毯，也尽量不要开过夜或开得太热。
此外，在冬天，人应该有意识地增加饮水量，千万不要等口干后才想到去喝水。他建议在入睡前和起床后，都应先喝一杯温水。而在沐浴前后好也能各喝一点水，以补充人体流失的水分。
心血管患者忌情绪波动民间俗有“暖身先暖心，心暖则身温”的说法。这也就是说，只有心神旺盛、气机通畅、血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖，人体才能抵御得住严冬酷寒的侵袭。
值得一提的是，大寒时节正处于元旦后、春节前，对于上班族来说，正是一年之中工作繁重的时候，人体极易疲劳，耗精伤神。
因此，在这一段日子，尤其要注意休息，保持心情平静。对于老年人来说，更应注意避免过喜或伤心，保持心情舒畅，心境平和，使体内气血和顺，做到“正气存内、邪不可干”，降低心脑血管系统疾病的发病风险。
中医作为我国的传统医学，博大精深，今天，在这里小编再介绍一些从中医的角度关于大寒养生的一些方法与看法。
大寒时节要养心气
“大寒”是一年中的后一个节气，《授时通考》引《三礼义宗》说：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”说的是“大寒”是全年中寒气重的节气。大寒天气寒冷，此时节，衣要厚、住通风、食宜苦。所谓“暖身先暖心，心暖则身温”。意思是说心神旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖，方可抵御严冬酷寒的侵袭。因此在大寒时节，我们应安心养性，怡神敛气，保持心情舒畅，心境平和，使体内的气血和顺，不扰乱机体内闭藏的阳气，做到“正气存内，邪不可干”。
特殊人群的进补
对于进入冬季怕冷、手脚发凉的人群。
建议食用一些作用温和的温补食品，如鸡肉、黄牛肉、虾、韭菜、刀豆等。
对于阴精不足、口眼干涩的人群。
建议食用养阴润燥、补肾填精的食物，如山药、胡桃仁、白果、芡实、豆腐、牛乳、黑芝麻等。
对于爱上火的人群。
进补应以平补为主，主要有两类食物：一类是不热不寒、性质平和的食物，如粳米、玉米、水果、蔬菜等;一种是既能补气又能补阴的食物，如山药、蜂蜜等，以及既能补阳又能补阴的食物，如枸杞子。
这些部位不宜冻
1、腹部
患有胃肠疾病的人，要特别注意上腹部保暖，以防引发胃痛或加重旧病。下腹受凉对女性伤害大，秋冬季节好不穿露肚皮的衣服。
2、腿脚
脚是人体各部位中离心脏远的地方，所以人们常说“脚冷，则冷全身”。全身若冷，病邪就有可能乘虚而入。
3、头部
冬季节不宜晨起洗头，容易受风寒。
4、膝关节
在阴冷、潮湿的天气着裙装，腿部会因风寒的袭击而出现发凉麻木、酸痛不适等症状，尤其是膝关节处，久而久之，会引起慢性风湿性关节炎。
5、脖子
容易引起有肺部症状的感冒;导致颈部血管收缩，不利于脑部供血。