橄榄油的功效与作用
问题描述：
我长期便秘，这种情况令我很苦恼，医生建议我日常做饭的食用油用橄榄油，想问医生，橄榄油的功效与作用有哪些？
答
您好，橄榄油，属木本植物油，被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。其不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油可以从多方面保护心血管系统，通过降低高半胱氨酸，防止炎症发生，减少对动脉壁的损伤。橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。从而防止因高血压造成的动脉损伤。橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素Ａ、Ｄ、Ｅ等和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，对人体消化吸收率极高。长期食用可以有效缓解便秘。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。
答
您好，橄榄油的功效与作用有保护心血管系统，可以从多方面保护心血管系统。促进血液循环，防止因高血压造成的动脉损伤。抗衰老，叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长。改善消化系统功能，长期食用可有效缓解便秘。滋润皮肤，保持皮肤弹性润泽。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。