大蕉煲汤的功效与作用 大蕉煲汤有什么功效
功效与作用
润肠通便、保护胃黏膜、清热利尿
1、润肠通便，大蕉含有很多膳食纤维，可以促进肠道蠕动，还含有水溶性植物纤维，能够吸附水分，让粪便变软，更便于排出体内。
2、保护胃黏膜，大蕉中含有氨基酸和纤维素等营养，还能降低胃酸，在一定程度上缓解胃刺激，对我们的胃黏膜有很好的保护作用。
3、清热利尿，大蕉性寒，有清热作用，可以缓解热病症状，还含有丰富的钾元素，吃大蕉煲汤可以调节身体钠钾平衡，促进水分代谢，利尿消肿。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
阳虚质体质者
不宜同食
山芋、马铃薯
山芋，大蕉与山芋不可以一起吃，同食会使胃不适感，觉得涨痛。 马铃薯，马铃薯与大蕉不可以一起吃，同食会造成生化反应，导致脸部生斑。
山芋，大蕉与山芋不可以一起吃，同食会使胃不适感，觉得涨痛。 马铃薯，马铃薯与大蕉不可以一起吃，同食会造成生化反应，导致脸部生斑。
食用方法
大蕉煲汤
生大蕉洗干净，去头去尾，切成粗段，烧开水过一下，把皮的涩味去掉。将薏米、茨实、扁豆、瑶柱洗干净，瘦肉腌制一下。锅中水烧开，把材料放进锅里，大火煲15分钟，再小火煲45分钟，放适量盐即可。