高血压应注意什么饮食?

问题描述:

我本身患有高血压,最近血压水平有些上升,医生让我注意饮食;请问高血压应注意什么饮食?

高血压患者日常饮食需以低盐、低脂为主。应避免进食高脂食物,如炸鸡、汉堡、烤肉等。烹饪时也应选用植物油。可多吃海鱼,因为海鱼中含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇。其次,还可多吃些蛋白质、钾元素以及钙元素含量丰富的食品,以补充人体所需。此外,高膳食纤维含量丰富的食物,如新鲜的水果以及蔬菜等,对患者的病情恢复也有一定的好处。