糖尿病可以吃的粗粮有哪些?

问题描述:

我近段时间被检查出患有糖尿病,我平时比较喜欢吃粗粮;请问糖尿病可以吃的粗粮有哪些?

糖尿病患者可以吃的粗粮有燕麦、高粱、荞麦、小米、大豆、玉米、粳米、黑豆、黑米、红豆等。平时可以将粗粮制作成粗粮饭、粗粮包、粗粮馒头等。此类食物中含有粗纤维、膳食纤维,进食后可以加快代谢速度,并且能增强饱腹感,有助于患者控制食欲,减少其他食物的摄入;此类食物进入消化道后吸收速度也比较慢,因此有利于血糖的稳定。建议糖尿病患者保持低糖、低脂的饮食习惯,不要只吃粗粮,否则易导致营养不良。