60度热水是二级致癌物吗?

问题描述:

我平时喜欢喝热水,家人让我喝温水,说60度的热水属于二级致癌物,请问60度热水是二级致癌物吗?

60度热水不是二级致癌物,国际癌症研究所把超过65度的饮料,包括热水列入了2A级致癌物。2A级致癌物对人很可能致癌,动物实验中发现充分的证据,对于人体的致癌证据有限。长期喝超过65度的热水,可能会损伤食道,导致食道癌的风险增大。热水烫伤食道,还可以引起疼痛不适、灼热感。吃过凉或者过热的食物,喝热水都是食道癌的危险因素。建议改正不良的生活、饮食习惯,平时喝温水。