百香果的好处 百香果这几个秘密一定不能小觑
百香果是常见的水果，它的果肉是呈现浆果球形，在成熟的时候外貌是紫色的，百香果吃起来的味道非常酸，不过香气怡人，那么大家知道百香果的好处有什么吗?百香果的吃法有很多，它能泡水喝，也可以做成果汁，百香果的禁忌有哪些呢?
百香果的好处
一、深度清理。在百香果中有一种特殊的物质，就叫做超纤维，这个物质到了身体中会吸收身体中的有害物质，并且能将深藏在身体内的物质和垃圾快速的排出体外。百香果中的物质还可以保护肠胃，有效的改善肠胃中的菌群结构。
二、排毒养颜，塑造体态。百香果当中含有丰富的膳食纤维，它能很好的增加饱腹感，也可以减少身体对于其他食物的摄入，并且能够减少身体中的胆固醇分子，坚持吃百香果能起到一定的减肥效果，百香果中的维生素C，也能很好的减少*基对身体的危害。
三、延缓衰老。在百香果中有比较多的SOD酶，这个物质被人们称为超氧化物歧化酶。很多人对于SOD的了解一般都来源于护肤用品。SOD酶其实在别的领域也有作用，这个物质能很好的清除人体中的有害物质，这样能减少黑色素的出现。
四、镇定安神。百香果中的芳香物质有着缓解紧张，镇定安神的作用。另外百香果中含有丰富钾元素和镁元素，进入体内可以消除肌肉疲劳，舒缓身体，消除头痛、晕眩等情况。所以大家如果有一些头痛、失眠、神经紧张等情况，可以尝试食用一些百香果，或者将百香果搭配牛奶一起食用，效果更好。
五、提高免疫力，促进发育。百香果中含有17中氨基酸，还含有大量维生素C和番茄红素，番茄红素可以阻断体内亚硝胺的生成途径，从而影响致癌物的合成，起到抗癌的效果，还能预防疾病，提高自身免疫力。平时多吃百香果还可以促进身体骨骼发育和生长，小孩和孕妇都可以适当吃些。
百香果的吃法
1、百香果酱
如果百香果太多，可以用来制成百香果酱。
首先将百香果洗净，再对半剖开，用勺子将果肉和果汁刮入干净、无油烟的不锈钢锅具中，加入柠檬汁，中火煮沸，然后加入麦芽糖转小火熬煮，并不断搅拌至酱汁颜色变深变浓稠。加入果冻粉搅拌均匀至溶化即可关火。熬好的果酱装入经过消毒、无水渍、无油烟的密封容器中，冷却后放入冰箱保存。
2、百香果酒百香果洗净晾干切开，这个过程中不要沾水。准备一个可以密封的玻璃器皿，洗净晾干，将切开的百香果放进玻璃容器中，放一层就撒一层糖，一层叠一层，装8~9分满倒入30度的米酒，要淹住百香果，用塑料袋密封住容器口，再盖上盖子。静置在阴凉通风处1~2个月即可。
3、直接吃
百香果洗干净，用刀在果实1/3处切开，拿小汤匙舀出果肉和果汁直接食用，籽也可以嚼着吃下去，脆脆的还能增加口感。如果忍受不了酸味，可以加入适量蜂蜜。
4、制作果汁
取百香果一个洗净切开，用勺子将果肉和果汁舀入干净的水杯中，加入温开水，还可以根据自己的需要加少量蜂蜜调整甜度，一杯色、香、味俱佳的百香果汁就调好了。
第一、有牙周炎、牙痛、蛀牙等牙病的人，等病情好了再吃，不然百香果里面的有机酸可对患处造成刺激，加重严重。
第二、百香果虽然好，但是不能一次吃太多，不然很容易上火。
第三、有胃痛、腹泻、腹痛、胃溃疡等疾病的人，好不要吃百香果，不然百香果里面的果酸可刺激肠胃，分泌消化液，从而加重病情。
第四、有糖尿病的患者，也是不建议吃百香果的，因为百香果当中也含有一定的糖，可加重病情。
结语：上文已经为大家介绍了百香果的好处，我们现在对百香果应该有了一些了解，喜欢百香果的朋友在平时可以多吃一点，它不但能为人体提供多种营养物质，也能满足多数人的口腹之欲，大家在吃百香果的时候要知道它的禁忌。