樱桃的好处 7个好处让你对樱桃喜爱有加

  说到樱桃大家应该不陌生,它不但吃起来酸酸甜甜的,看起来的样子也很美观,深受人们的喜爱,那么经常吃樱桃的人,知道它的好处有什么吗?樱桃的吃法有很多,除了直接食用,也能做成果汁,食物都有禁忌,樱桃的禁忌有哪些?

  樱桃的好处

  一、抗贫血;樱桃的含铁量很高,可以说是水果之首。铁元素能促进人体中的血红蛋白的生成,身体的免疫、蛋白质合成等物质都需要它的参与,并且铁元素与我们大脑神经功能和衰老也有一定的关系。

樱桃的好处 7个好处让你对樱桃喜爱有加

  二、防治麻疹;麻疹流行的时候,家长可以给小孩适当的喝一点樱桃汁,这样能很好的预防感染出现。主要是樱桃核里面的物质,能起到发汗透疹解毒的效果。所以说,樱桃的功效和好处还是非常强大的。

  三、祛风胜湿;樱桃能起到杀虫等的作用,主要是樱桃性温热,它能起到补中益气的作用,适当的吃樱桃能起到祛风除湿的作用,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根也有很强的驱虫和杀虫作用。

  四、收涩止痛作用; 民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

  五、养颜驻容; 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。

  六、调理肠胃;樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果,它的营养非常丰富,对气血较虚的人能起到补血补肾的作用,饭前食用200-300克樱桃可以调理肠胃功能,对消化功能差的人很有好处。

樱桃的好处 7个好处让你对樱桃喜爱有加

  七、促进角质层形成;樱桃中丰富的维他命c能滋润嫩白皮肤,有效抵抗黑色素的形成。另外,樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。

  樱桃的吃法

  樱桃冰棍

  用料

  樱桃、蜂蜜

  做法步骤

  1、樱桃去蒂洗净入锅,加冷水一起煮开。(水不要加太多,只要不煮干就行,保证煮出来的樱桃汁颜色不会太淡);

  2、小火煮至樱桃发白,汤汁变红且稍有些粘稠即关火放凉;

  3、放凉后的樱桃汁用细筛网过滤一下,滤去煮烂的细小果肉;

  4、加蜂蜜调味(冰过之后甜度会有所降低,所以樱桃汁可以调的甜一些);

  5、调好的樱桃汁倒入冰棍模,入冰箱冷冻成形即可(到8分满即可,冰冻之后会有一定的膨胀,脱模的时候只要在自来水下冲几遍就很容易脱模了)。

  糖渍樱桃罐头

  用料

  樱桃(500g)、细砂糖(180g)、水(320g)

樱桃的好处 7个好处让你对樱桃喜爱有加

  做法步骤

  1、挑选新鲜饱满的优质樱桃,洗净备用;

  2、去除樱桃核和果柄;

  3、弄好的樱桃放入锅里,加入细砂糖和水,用大火加热;

  4、一直加热到沸腾,转小火加热1分钟,使糖全部溶解即可。不要加热过长时间,以保持樱桃的外形;

  5、煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里。若要保存较长时间,请按如下方法消毒:锅里放半锅水,将装好樱桃的瓶子放进锅里,水煮开后继续小火煮5分钟关火。趁热盖上瓶子的盖子(注意垫上湿布不要烫手),然后将瓶子连盖留在锅里直到冷却即可,

  6、冷却后的糖渍樱桃,放进冰箱冷藏保存。如果消毒到位且瓶子的密封良好,可以保存长达一年(PS:如果不需要保存太长时间,可以省略消毒过程,直接装入瓶子盖好,冷却后放入冰箱,一天后即可食用)。

  樱桃的禁忌

  1.小儿不宜多吃。樱桃性温热,小儿属纯阳之体,过食樱桃易发热病。

  2、肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等属阴虚热盛者,见有干咳少痰,或痰多色黄而稠,午后潮热,颧红,盗汗,舌质红,脉细软时,忌食樱桃。

樱桃的好处 7个好处让你对樱桃喜爱有加

  3.不可空腹食用樱桃。空腹状态下,胃酸分泌会增加,胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合,会生成难于溶解的沉淀物,可引起消化不良或腹泻等。

  4.樱桃性温热,多食容易上火,普通人每天吃10颗即可,体胖腹满、舌苔厚腻者更不可多食。

  5.湿热体质、容易上火者禁食。樱桃性热而易生湿,热性病及虚热咳嗽的人应禁食,否则会加重咳嗽痰多的症状。患口舌生疮、疖肿、痔疮者不宜食。

  6.樱桃中含钾量较高,每100克含钾258毫克,肾病患者肾功能正常时可少量食,在肾功能失常少尿时应禁止食用。

  结语:上文已经为大家介绍了樱桃的好处,我们现在应该对樱桃有了一些了解,喜欢吃樱桃的朋友在平时要多吃一点,它不但能为身体提供需要的营养物质,也能预防多种不适的症状,大家在吃樱桃的时候要知道它的禁忌。