油豆腐烧茭白
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.食材：茭白(已剥壳清洗切成块)、油豆腐
2.在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的茭白和油豆腐翻炒一下
3.接着，加适量的清水煮开
4.然后，加2.5汤勺生抽
5.加1汤勺白糖
6.加1勺盐
7.调味煮开
8.最后，煮至汤汁快要收干了，即成
2.在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的茭白和油豆腐翻炒一下
3.接着，加适量的清水煮开
4.然后，加2.5汤勺生抽
5.加1汤勺白糖
6.加1勺盐
7.调味煮开
8.最后，煮至汤汁快要收干了，即成
3制作提示
1.汤中放入适量猪油，更香 2要先炒茭白再炒油豆腐
4推荐食用时间
午餐，晚餐
5营养解析
茭白的营养丰富,不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、灰粉，还含有赖氨酸等17种氨基酸,其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。
6食物相克
茭白 + 豆腐，易形成结石
茭白 + 蜂蜜，引发痼疾