红糙米酿豆腐
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备好油豆腐、虾皮、猪肉馅、葱切好备用
2.提前浸泡糯米和红糙米,浸泡一个小时后,放入电高压锅里蒸上10分钟
3.. 已经蒸好的红糙米和糯米
4.先放入适量的油爆香猪肉馅和葱白
5.然后把虾皮放下爆香
6.把蒸好的红糙米和糯米好和少许盐和糖翻炒
7.最后放入葱花和适量的蚝油翻炒均匀即可
8.油豆腐用剪刀掉小块,然后把炒制好的红糙米馅料酿进去,依次酿好
9.然后放入电高压锅里蒸上45五分钟即可
10.已经蒸好的红糙米酿豆腐撒少许葱,和枸杞点缀一下即可
2.提前浸泡糯米和红糙米,浸泡一个小时后,放入电高压锅里蒸上10分钟
3.. 已经蒸好的红糙米和糯米
4.先放入适量的油爆香猪肉馅和葱白
5.然后把虾皮放下爆香
6.把蒸好的红糙米和糯米好和少许盐和糖翻炒
7.最后放入葱花和适量的蚝油翻炒均匀即可
8.油豆腐用剪刀掉小块,然后把炒制好的红糙米馅料酿进去,依次酿好
9.然后放入电高压锅里蒸上45五分钟即可
10.已经蒸好的红糙米酿豆腐撒少许葱,和枸杞点缀一下即可
3制作提示
红糙米和糯米要先浸泡一下,上锅蒸10分钟后,炒香肉末和虾皮放入蒸好的米翻炒调味即可。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
豆腐:健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。
6食物相克
豆腐+茭白:易形成结石
豆腐+蜂蜜:易导致腹泻
豆腐+菠菜:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收
豆腐+比目鱼:增加蛋白质的吸收率