鱼蒸豆腐
1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.豆腐切成1cm厚的方块
2.龙利鱼柳切成1cm的大粒，加少许精盐抓匀
3.榨菜去粗皮，将榨菜心切成细粒;红椒切成鱼粒大小的块
4.将豆腐在蒸盘中摆好，豆腐上铺上榨菜粒，再放上红椒粒和鱼粒
5.将摆好盘的豆腐放蒸锅中旺火蒸约6分钟
6.蒸好的豆腐滗去汤汁，撒上葱花做装饰
2.龙利鱼柳切成1cm的大粒，加少许精盐抓匀
3.榨菜去粗皮，将榨菜心切成细粒;红椒切成鱼粒大小的块
4.将豆腐在蒸盘中摆好，豆腐上铺上榨菜粒，再放上红椒粒和鱼粒
5.将摆好盘的豆腐放蒸锅中旺火蒸约6分钟
6.蒸好的豆腐滗去汤汁，撒上葱花做装饰
3制作提示
辣椒的分量根据个人口味放入。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
豆腐：健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。
6食物相克
豆腐+茭白：易形成结石
豆腐+蜂蜜：易导致腹泻
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
豆腐+比目鱼：增加蛋白质的吸收率