血糖高是否可以吃蒜苔

分类: 健康问答•2023-01-07 12:14:10

问题描述：

妈妈检查医生说是糖尿病，血糖高，要我们平时要控制饮食，中午炒了个蒜苔炒肉，血糖高是否可以吃蒜苔？

答

高血糖的人可以食用蒜苔，但是蒜苔中含有丰富的维生素和微量元素，具有降血脂的功效。蒜苔也有活血的功效。还富含的食物纤维有助于促进肠胃的蠕动，有利于排便。在加工食品时，不要把食物处理的太软，以免引起血糖水平的升高。