血糖高吃马蹄可不可以

在血糖不高的时候，可以吃马蹄，但是不要吃太多。马蹄中的糖份含量不高，也不是高升糖指数。同时，马蹄中钙、磷、蛋白质等多种营养物质也很丰富。但长期吃马蹄也会引起血糖升高。因为它含有大量的淀粉，因此不宜长时间食用。患有糖尿病的人要定时监测血糖值。