鹿茸枸杞鲍鱼汤 冬季滋补圣品
鹿茸枸杞鲍鱼绝对是大补的美味，用新鲜的鲍鱼加上鹿茸、枸杞和红枣烹饪而成，营养十足，味道鲜美，下面我们就一起看看它的做法。
原料
制作这道美食我们需要20g鹿茸片和40g的杞子以及鲍鱼1只，外加红枣4枚。
汤鹿茸枸杞鲍鱼汤的制作方法
1、只要要把鲍鱼去壳，洗干净了切成片。
2、鹿茸片和杞子用水漂洗。
3、生姜和红枣用水洗净。生姜去皮切2片;红枣去核。
4、将全部材料放入炖盅内，加入凉开水，盖上盖，放入锅内，隔水炖4小时，加入细盐调味，即可饮用。
功效
这道美食是益精明目、强身健体的佳肴。
适用
此炖品补血强身、益精明目。日常用此炖品佐膳，可补益身体，且补而不燥，可以防止视力早衰。如患血气不足，肝肾亏损，头晕眼花，精神疲乏，妇女月经不调，都可用此炖品作食疗、男女适用。
鹿茸片的功效
1、《中药大辞典》：壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨。治虚劳赢瘦、精神倦乏、子宫虚冷等。
2、《中药学》：经现代医学研究从鹿茸的脂溶性成份中分离出雌二醇、胆固醇、油维生素A、雌酮、脑素、卵磷脂、脑磷脂、糖脂、神经磷脂等，并富含16种氨基酸。
3、《本经》：主漏下恶血，寒热惊痫，益气强志。
4、《别录》：疗虚劳洒洒如疟，羸瘦，四肢酸疼，腰脊痛，小便利，泄精，溺血，破留血在腹，散石淋，痈肿，骨中热，疽痒(《本草经疏》云：'痒'应作'疡')。
5、《药性论》：主补男子腰肾虚冷，脚膝无力，梦交，精溢自出，女人崩中漏血，炙末空心温酒服方寸匕。又主赤白带下，入散用。
6、《日华子本草》：补虚羸，壮筋骨，破瘀血，安胎下气，酥炙入用。
7、《纲目》：生精补髓，养血益阳，强健筋骨。 治一切虚损、耳聋、目暗、眩晕、虚痢。
结语：这道美食中的食材都是滋补的佳品，其相结合必然是极好的补品，无论是男女老少吃这道菜都非常的好，功能作用很多，有兴趣的朋友一定要试试制作哦。