樱桃怎么保存才好 樱桃的储存方法

　　炎热的夏季来了，樱桃的盛产期也到了，许多人就会去买很多樱桃来放家里吃，但你们知道怎么才能保存好樱桃呢?樱桃又贵又不容易保存好，下面就跟着小编来学学怎么储存好樱桃吧。

　　樱桃或樱又名楔荆桃，莺桃、楔桃、英桃、牛桃、樱珠、含桃、玛瑙、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、崖蜜、恩特儿、车厘子等，在香港被叫做“车厘子”，译自英文中樱桃的复数形式cherries。樱桃不仅可以当水果食用(常用的食用方式)还可以当菜谱食疗。

　　樱桃的储存方法

　　1、买樱桃时应选择沉重、有光泽、色鲜且梗青的。

　　2、挑选时千万不要用力捏，不然娇弱的樱桃很容易会受伤。

　　3、将买回来的樱桃洗干净。

　　4、在保存方面，以新鲜的樱桃而言，一般约可保持3到7天，甚至10天，但建议不宜过长存放。

　　5、采摘来的樱桃好平铺摊开存放，叠压更容易坏。

　　6、樱桃非常怕热，要把樱桃放置在零下1℃的冰箱里储存。

　　购买樱桃的小技巧

　　买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的，如果当时吃不完，好保存在零下1℃的冷藏条件下。樱桃属浆果类，容易损坏，所以一定要轻拿轻放。

　　怎样清洗好樱桃

　　此外，樱桃经雨淋后，内部易生小虫，肉眼难见，好洗完后用水浸泡5分钟再吃。

　　过多食用樱桃可能中毒

　　樱桃中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适，可用甘蔗汁清热解毒。

　　樱桃的营养价值

　　1.防治麻疹。麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

　　2.祛风胜湿，杀虫。樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

　　3.收涩止痛。民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

　　总结：看了这篇文章之后，想必大家再也不用害怕买多樱桃吃不完在家里放几天就扔掉了吧。这么贵的樱桃，扔了大家肯定也舍不得，那就赶紧按这方法保存吧。