蜜汁带鱼

工艺：烧

口味：咸鲜味

菜系：私家菜

主料：带鱼

辅料：蜂蜜

时期： 孕早期

种类：午餐、晚餐

制作时间：20分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.带鱼洗净后切段

2.准备调料

3.把葱姜蒜和一半的黄酒和带鱼拌匀腌制半小时

4.锅内油温5分热下入鱼块，把葱姜蒜也一起入锅煎

5.煎至两面金黄后盛出

6.留底油再把鱼块回锅，烹入剩下的黄酒

7.倒入调匀的生抽，老抽和蜂蜜料汁

8.等料汁和鱼块完全融合后熄火出锅

9.装盆上桌

3制作提示

1.各家的口味不同，请按照自家的口味调整 2.煎好的带鱼已经是完全熟了，再和料汁融合吸收即可，这样的口感还带有一点脆香，口感最佳

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。还可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

6食物相克

1.患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食

2.癌症患者及红斑性狼疮之人忌食

3.痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之