1本菜谱的营养成分

• 热量804.5千卡
• 蛋白质8.9克
• 脂肪1.8克
• 泛酸6.5毫克
• 碳水化合物188.95克
• 叶酸105微克
• 膳食纤维2.4克
• 胡萝卜素470.05微克
• 硫胺素0.51毫克
• 核黄素0.2毫克
• 尼克酸2.3毫克
• 钙279毫克
• 磷335毫克
• 钾1毫克
• 钠110.35毫克
• 碘6微克
• 镁122.5毫克
• 铁5.2毫克
• 锌1.21毫克
• 硒4.74微克
• 铜0.75毫克
• 锰0.81毫克

2制作方法

3制作提示

（什锦果脯选用任何种类果脯代替均可）。

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

土豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。

6食物相克